МОСКВА, 27 мар - РИА Новости. Этот освежающий напиток из замороженных апельсинов приведет вас в восторг своими яркими вкусами и ароматами.
Сок из замороженных апельсинов
Категория
Напиток
Кухня
Разное
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты
Порции4
2 шт.
Апельсины
500 г
Сахар
4½ л
Вода
15 г
Лимонная кислота
Пищевая ценность порции
Калорийность
534 ккал
Белки
1 г
Жиры
0 г
Углеводы
133 г
Приготовление
1.
Выберите спелые и сочные апельсины, тщательно промойте их под проточной водой и положите в морозилку на ночь.
2.
Достаньте замороженные апельсины, нарежьте их на небольшие кусочки и перемолите в мясорубке, стараясь добиться однородной массы.
3.
Перемолотую массу залейте 1,5 литрами холодной кипяченой воды, либо используйте бутилированную негазированную воду. Оставьте смесь настояться в течение 10 минут.
4.
Процедите смесь через сито, чтобы удалить крупные кусочки и мякоть, оставив только чистый сок.
5.
Добавьте сахар и лимонную кислоту по вкусу, тщательно перемешайте до полного растворения.
6.
Долейте еще 3 литра воды. Если предпочитаете менее сладкий сок, можно добавить больше воды по вкусу.
7.
Разлейте готовый сок по бутылкам и охладите в холодильнике перед подачей.
8.
Совет: Используйте оставшуюся мякоть для приготовления джема, добавив к ней сахар и немного воды.