МОСКВА, 27 мар - РИА Новости. Манник на сметане без муки - это простой и вкусный десерт, который идеально подойдет для семейного чаепития или визита гостей. Побалуйте себя и близких нежной текстурой и насыщенным вкусом этого блюда.
Манник на сметане без муки
Категория
Выпечка
Кухня
Европейская
Время готовки
1 ч.
Ингредиенты
Порции6
1 стакан
Манная крупа
1 стакан
Сметана
1 стакан
Сахар
3 шт.
Куриное яйцо
по вкусу
Сода
Пищевая ценность порции
Калорийность
342 ккал
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
59 г
Приготовление
1.
Взбить три яйца до однородной массы.
2.
Добавить к яйцам сахар, затем вмешать манную крупу.
3.
Оставляем тесто на 10 минут, чтобы манка начала впитывать жидкость.
4.
После этого добавить сметану и хорошо размешать тесто до получения однородной массы.
5.
Всыпать соду и еще раз тщательно перемешать все ингредиенты.
6.
Закрыть миску и оставить тесто на 30-40 минут для набухания манки. Консистенция должна быть как у густой сметаны.
7.
Смазать форму для выпекания сливочным или растительным маслом, чтобы манник не прилип.
8.
Аккуратно вылить подготовленное тесто в форму.
9.
Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию.
10.
Поместить форму с тестом в предварительно разогретую духовку и выпекать около 30 минут.
11.
Не открывать духовку во время выпекания, чтобы манник не 'осел'.
12.
По готовности проверить на румяную корочку, вынуть из духовки и дать немного остыть перед подачей.