МОСКВА, 26 мар — РИА Новости. Куриное филе в беконе с чесноком – это изысканное и сытное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или праздничного застолья. В этот блюдо входят нежные кусочки куриного филе, обернутые в ароматный бекон и дополненные насыщенным вкусом чеснока. Совместно с запеченным картофелем и зеленью создается гармоничное сочетание вкусов, которое не оставит никого равнодушным.
Куриное филе в беконе с чесноком
Категория
Основное блюдо
Кухня
Русская
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты
Порции4
4 штуки
Куриное филе
300 г
Бекон
6 штук
Картофель
1 головка
Чеснок
по вкусу
Приправа для курицы
по вкусу
Соль
по вкусу
Майонез
по вкусу
Молотый черный перец
1 пучок
Зелень
Пищевая ценность порции
Калорийность
818 ккал
Белки
68 г
Жиры
46 г
Углеводы
31 г
Приготовление
1.
Куриное филе промыть под проточной водой и тщательно осушить салфеткой, затем убрать излишки жира.
2.
Очистить три зубчика чеснока, каждый разрезать пополам вдоль.
3.
Посыпать филе приправой для курицы и солью, тщательно втирая приправы в мясо.
4.
Сделать острым ножом на каждом кусочке филе несколько глубоких надрезов.
5.
Нашпиговать филе разрезанными зубчиками чеснока, вставляя их в надрезы.
6.
Обернуть каждое филе 1-2 полосками бекона, полностью покрывая поверхность.
7.
Очистить, промыть и нарезать картофель на крупные дольки.
8.
В миске смешать картофель с майонезом, молотым черным перцем и солью.
9.
Остальной чеснок пропустить через пресс и добавить к картофелю, тщательно перемешать.
10.
В посуде для запекания разместить куриное филе в центре, а по краям выложить подготовленный картофель.
11.
Накрыть всю композицию фольгой и поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
12.
Запекать в течение 40-50 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу, чтобы бекон подрумянился.
13.
Мелко нарезать зелень.
14.
Готовое блюдо вынуть из духовки, посыпать зеленью перед подачей и подавать на стол.