МОСКВА, 26 мар — РИА Новости. Крылышки в духовке — это вкусное блюдо из американской кухни, обладающее заманчивым ароматом и хрустящей корочкой. Оно идеально подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Простота и быстрота приготовления делают его отличным выбором для любого повара.
Крылышки в духовке
Категория
Основное блюдо
Кухня
Американская
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты
Порции4
10 штук
Куриные крылья
45 г
Пшеничная мука
по вкусу
Молотый сушеный чеснок
по вкусу
Паприка
50 г
Сливочное масло
по вкусу
Молотый перец чили
40 мл
Яблочный уксус
200 г
Майонез
по вкусу
Коричневый сахар
по вкусу
Тертый хрен
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
Пищевая ценность порции
Калорийность
667 ккал
Белки
23 г
Жиры
57 г
Углеводы
18 г
Приготовление
1.
Подготовьте крылья, удаляя кончики и разрезая каждое по суставу на две части.
2.
В большой миске смешайте муку, паприку, молотый чили, чесночный порошок, соль и черный перец.
3.
Обваляйте подготовленные крылышки в мучной смеси, чтобы они покрылись полностью.
4.
Подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки. Разложите на нем кусочки сливочного масла.
5.
Разместите крылышки на противне и отправьте в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на 30 минут.
6.
По истечении 30 минут переверните крылышки и запекайте их еще 15 минут.
7.
Пока крылышки готовятся, приготовьте соус: смешайте майонез, яблочный уксус, хрен, коричневый сахар и чили. Добавьте соли и перца по вкусу.
8.
Мелко нарежьте петрушку для украшения готового блюда.
9.
Достаньте крылышки из духовки и подавайте, посыпав зеленью, вместе с приготовленным соусом.