МОСКВА, 26 мар - РИА Новости. Поразите своих близких нежными и ароматными куриными крылышками в медовом маринаде. Это блюдо с гармоничным сочетанием сладости меда и пряности специй отлично подойдет как для семейного ужина, так и для дружеских встреч.
Куриные крылья в медовом маринаде
Категория
Основное блюдо
Кухня
Европейская
Время готовки
3 ч.
Ингредиенты
Порции4
700 г
Куриные крылья
по вкусу
Мед
1 шт.
Лимон
по вкусу
Соевый соус
2 шт.
Чеснок
по вкусу
Специи
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
Пищевая ценность порции
Калорийность
433 ккал
Белки
35 г
Жиры
30 г
Углеводы
5 г
Приготовление
1.
Тщательно промыть куриные крылья и обсушить их при помощи бумажных полотенец. При желании разделить каждое крыло на две части.
2.
Выложить крылья в глубокую миску, добавить соль, молотый черный перец и любые специи по вкусу. Аккуратно перемешать, чтобы все крылья равномерно покрылись приправами.
3.
Приготовить маринад, растопив мед в микроволновой печи. Смешать мед с лимонным соком, соевым соусом, растительным маслом и измельченным чесноком. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородности.
4.
Залить куриные крылья приготовленным маринадом и все хорошо перемешать. Убедиться, что маринад равномерно распределен по поверхности каждого крыла.
5.
Накрыть миску с крыльями и оставить их настаиваться при комнатной температуре на 30 минут. Затем поместить крылья в холодильник на 2 часа (или дольше для более насыщенного вкуса).
6.
Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Выложить маринованные крылья на смазанный растительным маслом противень в один слой.
7.
Запекать крылья в духовке в течение 20 минут, затем перевернуть их и готовить еще 10-15 минут, в зависимости от особенностей духовки. Готовность можно проверить, разрезав одно из крыльев - оно должно быть полностью пропеченным внутри.