МОСКВА, 25 мар — РИА Новости. Сочные куриные бедра в духовке – это основной блюдо украинской кухни, сочетающее ароматные специи и нежное мясо. Это блюдо станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного застолья, так как оно не требует сложных ингредиентов и готовится без лишних хлопот. Весь процесс займет около 90 минут, а результат порадует вашего столетнего гурмана.
Сочные куриные бедра в духовке
Категория
Основное блюдо
Кухня
Разное
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты
Порции6
1 кг
Куриные бедра
3 штуки
Лавровый лист
по вкусу
Соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Молотый сушеный чеснок
по вкусу
Приправа для супа
2 головки
Лук
Пищевая ценность порции
Калорийность
288 ккал
Белки
29 г
Жиры
17 г
Углеводы
6 г
Приготовление
1.
Подготовка начинается с аккуратного мытья куриных бедер. Промойте их под проточной водой и дайте стечь лишней влаге, используя дуршлаг.
2.
Поместите куриные бедра в форму для запекания, пригодную для духовки.
3.
Очистите лук от кожуры и нарежьте его полукольцами.
4.
Добавьте нарезанный лук к куриным бедрам в форме. Затем добавьте соль, сушеный чеснок, смесь перцев, лавровый лист и приправу для супа.
5.
Перемешайте куриные бедра с добавками, чтобы мясо равномерно пропиталось специями.
6.
Оставьте мясо мариноваться в течение 20–30 минут под закрытой крышкой, чтобы ароматы проникли в мясо.
7.
Перед запеканием устраните возможные складки на коже куриных бедер, чтобы поверхность хорошо подрумянилась.
8.
Закройте крышкой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов. Готовьте 40–60 минут, проверяя степень готовности.