МОСКВА, 24 мар — РИА Новости. Легкий овощной салат - простое, но насыщенное вкусами блюдо. Он идеально подходит для летних дней, когда хочется чего-то свежего и питательного. В этом салате используются доступные ингредиенты: помидоры, сладкий перец, огурцы и репчатый лук. Эти овощи богаты витаминами и антиоксидантами, что делает салат не только вкусным, но и полезным для здоровья.
Легкий овощной салат
Категория
Салат
Кухня
Русская
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты
Порции3
1 шт.
Помидоры
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Огурцы
1 шт.
Репчатый лук
15 мл
Растительное масло
Пищевая ценность порции
Калорийность
86 ккал
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
9 г
Приготовление
1.
Подготовить рабочее место. Разложить необходимые овощи и посуду, включая нож, доску для нарезки и большую миску для смешивания салата.
2.
Вымыть помидоры, сладкий перец и огурцы под проточной водой. Просушить их бумажным полотенцем, чтобы удалить излишнюю влагу.
3.
Нарезать помидоры произвольными кусочками, стараясь сохранить максимальную сочность. Добавить их в миску.
4.
Нарезать сладкий перец. Для лучшего вкуса используйте нож, чтобы удалить семена и внутренние перегородки перед нарезкой.
5.
Нарезать огурцы. Для придания салату более интересной текстуры, можно использовать фигурный нож.
6.
Очистить и нарезать репчатый лук полукольцами или четвертькольцами, в зависимости от предпочтений. Погрузить его в холодную воду на несколько минут, чтобы уменьшить горечь, затем обсушить.
7.
Смешать нарезанные овощи в большой миске.
8.
Заправить салат растительным маслом. По желанию можно заменить его оливковым маслом для изысканного вкуса.
9.
Приправить солью и перцем по вкусу. Всё аккуратно перемешать, чтобы заправка равномерно распределилась.
10.
Переложить готовый салат на сервировочное блюдо. Подавать сразу же, чтобы овощи сохранили свежесть.