МОСКВА, 12 мар - РИА Новости. Гренки с чесноком – простая и быстрая в приготовлении закуска. Они обладают хрустящей текстурой и насыщенным ароматом, что делает их идеальным дополнением к супам или как самостоятельную закуску.
Гренки с чесноком
Категория
Закуска
Кухня
Русская
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты
Порции4
75 мл
Оливковое масло
100 г
Бородинский хлеб
4 шт.
Чеснок
по вкусу
Крупная соль
по вкусу
Молотый черный перец
Пищевая ценность порции
Калорийность
232 ккал
Белки
2 г
Жиры
19 г
Углеводы
13 г
Приготовление
1.
Срезать все корочки с бородинского хлеба, чтобы обеспечить равномерное обжаривание.
2.
Нарезать хлеб на брусочки равномерного размера для равномерного прожаривания.
3.
Очистить чеснок. Одну часть нарезать мелкими кубиками, другую раздавить с помощью чеснокодавилки.
4.
Смешать нарезанный кубиками чеснок с оливковым маслом для создания ароматного масла.
5.
Разогреть сковороду на среднем огне и обжарить брусочки хлеба в приготовленном чесночном масле в течение 4-5 минут до золотистой корочки.
6.
Снять хлеб со сковороды и натереть его измельченной чесночной пастой, которую создали, раздавив чеснок.
7.
Посыпать приготовленные гренки крупной морской солью и молотым черным перцем по вкусу.