МОСКВА, 9 мар - РИА Новости. Этот томатный соус для пиццы придаст вашему блюду неповторимый и натуральный итальянский вкус. Его насыщенный аромат сочетается с пикантностью пряностей, что делает его идеальным дополнением к любой пицце. Простота приготовления и доступность ингредиентов позволяют приготовить этот соус всего за 15 минут.
Томатный соус для пиццы с базиликом и орегано
Категория
Соус
Кухня
Итальянская
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты
Порции1
1 шт.
Лук
½ шт.
Чеснок
по вкусу
Оливковое масло
100 г
Томатная паста
по вкусу
Сахар
по вкусу
Соль
по вкусу
Сушеный базилик
по вкусу
Сушеный орегано
1 шт.
Лавровый лист
Пищевая ценность порции
Калорийность
616 ккал
Белки
10 г
Жиры
42 г
Углеводы
55 г
Приготовление
1.
Подготовьте ингредиенты. Мелко нарежьте крупную луковицу и измельчите или раздавите чеснок.
2.
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, но не допускайте потемнения.
3.
Выложите томатную пасту в сковороду и добавьте воды, чтобы консистенция смеси стала как у кетчупа.
4.
Посолите по вкусу. Добавьте сахар, сушеный базилик, орегано и лавровый лист в сковороду. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
5.
Уменьшите огонь до слабого кипения, накройте сковороду крышкой и тушите соус в течение 10 минут, периодически помешивая. Это позволит специям раскрыться и дополнительно насытить соус ароматами.