МОСКВА, 23 фев - РИА Новости. Омлет в духовке - это легкое и питательное блюдо. Оно сочетает в себе нежный вкус яиц с ароматными сосисками, сочными помидорами и рассыпчатым сыром моцарелла. Каждая порция не только насыщает, но и радует глаз яркими красками. Благодаря выпеканию в духовке, омлет приобретает воздушную текстуру и насыщенный аромат специй.
Омлет в духовке
Категория
Завтрак
Кухня
Европейская
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты
Порции1
2 шт.
Куриное яйцо
2 шт.
Сосиски
50 г
Сыр моцарелла
50 мл
Молоко
1 шт.
Помидоры
5 г
Укроп
10 г
Сливочное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Черный душистый перец
Пищевая ценность порции
Калорийность
663 ккал
Белки
37 г
Жиры
56 г
Углеводы
9 г
Приготовление
1.
Подготовить все необходимые ингредиенты. Для приготовления понадобятся: большая миска, венчик или вилка, разделочная доска, нож, форма для выпекания.
2.
В миску разбить яйца, аккуратно добавляя соль и черный душистый перец для усиления вкуса.
3.
Тщательно перемешать яйца с помощью венчика, чтобы масса стала полностью однородной.
4.
Влить молоко в яичную смесь, продолжая перемешивать, чтобы смесь стала более воздушной.
5.
Нарезать сосиски на небольшие кусочки, обеспечивая равномерное распределение по омлету.
6.
Нарезать кубиками сыр моцарелла для легкости расплавления и вкусового равновесия в блюде.
7.
Помидоры нарезать аккуратными дольками, избегая слишком тонких ломтиков, чтобы они не переварились.
8.
Тщательно вымыть и мелко нарезать укроп, чтобы добавить свежести и аромата омлету.
9.
Сосиски, сыр, помидоры и укроп добавить в яичную смесь и тщательно перемешать, распределяя ингредиенты равномерно.
10.
Форму для выпекания щедро смазать сливочным маслом, чтобы избежать прилипания омлета.
11.
Перелить приготовленную смесь в подготовленную форму, равномерно распределяя компоненты.
12.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать омлет примерно 30 минут.