22:57 28.06.2024
(обновлено: 11:11 29.06.2024)
В Казани приостановили работу кафе "Исфара" из-за кишечной инфекции
Суд приостановил деятельность казанского кафе "Исфара" из-за кишечной инфекции
© Фото : Роспотребнадзор по Республике ТатарстанКазанское кафе "Исфара", закрытое после того как у четверых посетителей была обнаружена кишечная инфекция
![Казанское кафе Исфара, закрытое после того как у четверых посетителей была обнаружена кишечная инфекция Казанское кафе Исфара, закрытое после того как у четверых посетителей была обнаружена кишечная инфекция - РИА Новости, 1920, 28.06.2024](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/06/1d/1956290489_0:223:574:546_1920x0_80_0_0_c945e5c9fc79a37348b310d620dd945a.jpg)
Казанское кафе "Исфара", закрытое после того как у четверых посетителей была обнаружена кишечная инфекция
КАЗАНЬ, 28 июн - РИА Новости. Суд приостановил деятельность казанского кафе "Исфара", у четверых посетителей которого была обнаружена кишечная инфекция, сообщает управление Роспотребнадзора по Татарстану.
«
"В связи с регистрацией четырех случаев кишечной инфекции у посетителей кафе "Исфара" (Казань, улица Даурская, 38) специалистами управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан проведено эпидемиологическое расследование в отношении ИП Хамдидинова С.К.", - говорится в сообщении.
Управление отмечает, что в ходе расследования были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в том числе отсутствие специальных цехов, тараканы в помещениях, нарушение обработки столовой и кухонной посуды, что подтверждено результатами лабораторных исследований: в смывах со столов, инвентаря, посуды, санитарной одежды, рук поваров обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Кроме того, в кафе не соблюдались товарное соседство, сроки реализации готовых блюд, у сотрудников не было медосмотров.
На предпринимателя были составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности, кафе опечатано.
По материалам управления судом принято решение о запрете деятельности кафе сроком на 90 суток.