Рейтинг@Mail.ru
В России предложили скармливать дрожжам отходы спиртопроизводства - РИА Новости, 08.12.2023
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Супертег Наука 2021январь - РИА Новости, 1920, 14.10.2019
Наука

В России предложили скармливать дрожжам отходы спиртопроизводства

© Фото : Пресс-служба ОмГТУСтерилизация питательной среды YPD для дрожжей в вертикальном автоклаве
Стерилизация питательной среды YPD для дрожжей в вертикальном автоклаве  - РИА Новости, 1920, 08.12.2023
Читать ria.ru в
МОСКВА, 8 дек — РИА Новости. Утилизировать промышленные отходы производства спирта (барду) с помощью определенного вида дрожжей предложили ученые ОмГТУ. По их мнению, разработанная технология поможет решить экологические проблемы, связанные с накоплением и разложением на свалках этого побочного продукта, а полученную биомассу можно будет добавлять в комбикорма. Результаты исследования опубликованы в журнале "Известия Уфимского научного центра РАН".
Как объяснили в университете, спиртовая барда – крупнотоннажный жидкий технологический отход, получаемый при производстве этилового спирта из растительного сырья, прежде всего зерна. Ее утилизация с помощью аэробного разложения микроорганизмами, питающимися готовыми органическими веществами (гетеротрофами), приводит к исчерпанию кислорода в объектах окружающей среды, например, в водоемах.
Ученые Омского государственного технического университета выяснили, что дрожжи Candida tropicalis АП-31-КБП Y-4883 способны к быстрому росту на спиртовой барде и существенному накоплению белковой биомассы, которую можно использовать в качестве добавки в комбикорма для животных.
Измельченный уголь - РИА Новости, 1920, 24.05.2023
Уголь из скорлупы. В России смогут эффективнее перерабатывать промотходы
«

"После утилизации с помощью Candida tropicalis экологические показатели барды улучшались за счет потребления ими питательных веществ, находившихся в исходном сырье. При этом мы установили, что если проводить специальную физическую или химическую обработку дрожжей-утилизаторов, то существенно возрастают и показатели безопасности барды, и результаты накопления биомассы", – объяснил доцент кафедры "Биотехнология, технология общественного питания и товароведение" ОмГТУ Никита Евдокимов.

Он добавил, что после химического воздействия выход биомассы дрожжей при выращивании на барде увеличивается: на 65% по сравнению с контрольным образцом и на 10% – после физического воздействия, а количество клеток с гликогеном увеличивается на 4,3%.
"Масштабировать полученные результаты удобнее всего для производств биоэтанола, поскольку все они связаны с получением большого количества барды. В мировом сельском хозяйстве 17% урожая кукурузы и 19% сахарного тростника направляются на производство биоэтанола. На одну тонну такого спирта примерно получается выход 13 тонн барды", – рассказал Евдокимов.
© Фото : Пресс-служба ОмГТУРезультат получения накопительной культуры дрожжей в шейкере-инкубаторе
Результат получения накопительной культуры дрожжей  в шейкере-инкубаторе
Результат получения накопительной культуры дрожжей в шейкере-инкубаторе
1 из 4
© Фото : Пресс-служба ОмГТУМикроскопирование с целью установления микробиологической чистоты культуры дрожжей
Микроскопирование с целью установления микробиологической чистоты культуры дрожжей
Микроскопирование с целью установления микробиологической чистоты культуры дрожжей
2 из 4
© Фото : Пресс-служба ОмГТУИзвлечение накопительной культуры дрожжей из шейкера-инкубатора
Извлечение накопительной культуры дрожжей из шейкера-инкубатора
Извлечение накопительной культуры дрожжей из шейкера-инкубатора
3 из 4
© Фото : Пресс-служба ОмГТУУстановка колб с питательной средой YPD для дрожжей в вертикальный автоклав
Установка колб с питательной средой YPD для дрожжей в вертикальный автоклав
Установка колб с питательной средой YPD для дрожжей в вертикальный автоклав
4 из 4
Результат получения накопительной культуры дрожжей в шейкере-инкубаторе
1 из 4
Микроскопирование с целью установления микробиологической чистоты культуры дрожжей
2 из 4
Извлечение накопительной культуры дрожжей из шейкера-инкубатора
3 из 4
Установка колб с питательной средой YPD для дрожжей в вертикальный автоклав
4 из 4
По его словам, полученные результаты исследования можно использовать для описания процессов утилизации барды в любой из стран-производителей растительного биотоплива.
В университете отметили, что подобные технологии с использованием роста биологических агентов на барде изучены незначительно. Работа ОмГТУ отличается применением нового штамма дрожжей для этих целей, воздействием физического и химического факторов на них с увеличением эффективности использования, а также проведенной оценкой корреляции физиологического состояния этих микроорганизмов с морфологическими особенностями их клеток.
Исследования по данной тематике проводятся вузом в рамках реализации программы "Приоритет-2030".
Работники винодельни производят вино - РИА Новости, 1920, 04.10.2023
Российские ученые оценили пищевую пользу отходов виноделия
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала