Московская компания начала выпуск килограммовых плиток шоколада без сахара

МОСКВА, 8 ноя — РИА Новости. Столичная компания "Полезный шоколад", которая производит натуральные сладости без добавления сахара, занялась производством килограммовых плиток шоколада, сообщил министр правительства Москвы, руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики (ДИПП) Владислав Овчинский.

По его словам, в составе новинки не содержится сахар, молоко и трансжиры. На территории столицы порядка ста предприятий производят кондитерские и сахаристые изделия.

"Они выпускают традиционные сладости и различные диетические изделия – для спортсменов, детей, взрослых, которые питаются по специальным диетам, лечебным протоколам или придерживаются здорового питания. В том числе, столичная компания по выпуску натуральных сладостей расширила продуктовую линейку и начала производить килограммовые плитки полезного шоколада без добавления сахара, молока и трансжиров", – цитируют в пресс-службе слова главы ДИПП.

Там отметили, что продукцию будут создавать из настоящего какао-масла. В состав также будут включены ягоды, орехи, и кешью-молоко. Такой шоколад можно использовать в том числе и для приготовления напитков или выпечки.

В свою очередь, основатель компании Сергей Петров заявил, что в своих продуктах они не используют белый рафинированный сахар, вместо этого добавляются только натуральные и безопасные подсластители.

Он добавил, что в десертах компании также отсутствует лактоза, а благодаря сочетанию кешью и зеленой гречки воспроизводится вкус молочного шоколада. По информации пресс-службы, с 2018 года компания работает на рынке Москвы. Она занимается производством натуральных сладостей под брендом bob. На сегодняшний день ассортимент продукции превышает 100 различных изделий – это в том числе батончики, шоколад, халва и паста.

В Москве активными темпами развивается производство. В городе работают уже порядка 4000 промышленных площадок, на которых трудятся более 720 тысяч человек. Ежегодно здесь открываются новые предприятия различного масштаба – до 40-50 средних и крупных и порядка 100 малых. На городских предприятиях изготавливают широкий ассортимент товаров – это обувь, одежда, косметика, предметы мебели и декора, медицинские препараты и оборудование, сложная техника и перечень другой продукции.

В Москве созданы необходимые условия, которые позволяют крупным, малым и средним предприятиям комфортно развиваться. Столичные бизнесмены могут использовать свыше 20 мер поддержки, в числе которых присутствуют субсидии и целевые займы. Также был разработан ряд актикризисных инструментов.