Счастье, соленые уши и впечатления через край. Зачем туристам ехать в Пермь

Столица Пермского края недавно отпраздновала 300-летие. Это до сих пор недооцененное туристическое направление, но побывать тут стоит обязательно. Почему у пермяков соленые уши, где по улицам бродят медведи, в какой пещере увидеть миллионы бриллиантов и зачем устраивают похороны мух — в материале РИА Новости.

Пермь великая

Пермь возникла благодаря Петру I: царь решил, что регион идеально подходит для выплавки меди. Край и сегодня остается крупнейшим промышленным центром страны.

Это один из самых больших и протяженных городов России — 50 километров по берегам Камы. Пройти его пешком можно за 17 часов вдоль реки.

Детская железная дорога на набережной Камы

1 / 4

Набережная Камы

2 / 4

Речной трамвайчик плывет по Каме

3 / 4

Набережная Камы

4 / 4

Детская железная дорога на набережной Камы

На набережной не пропустите арт-объект "Счастье не за горами". Тут все фотографируются.

Прохожие на набережной реки Кама в Перми

Перейти в медиабанк

"Гордость нашего края — уникальное историческое наследие, включая коми-пермяцкую культуру. Много новых фестивалей и маршрутов. Экскурсии в электричке, юбилейные автобусы, проект "Пермь-300" — туризм активно развивается. В прошлом году установили рекорд — 818,5 тысячи гостей", — говорит сотрудник Минтуризма Пермского края Вадим Гавшин.

Загадать желание

В центре, перед отелем "Урал", — скульптура "Легенда о пермском медведе". Иностранцы уверены, что по улицам уральских городов разгуливают хозяева тайги — вот он, пожалуйста. Правда, бронзовый. У косолапого принято загадывать желания — чтобы сбылось, потрите ему нос.

Медведей в Пермском крае почитают. Этот хищник — покровитель коренных народов. И неслучайно попал на гербы города и региона.

Землячок Лукьян на набережной Камы желает соли нашему дому

Пермь, скульптура "Легенда о пермском медведе"

Памятник пчеле перед термами "Тенториум" в Перми

Отель "Урал" в Перми

1 / 6

Землячок Лукьян на набережной Камы желает соли нашему дому

2 / 6

Памятник "Пермяк — соленые уши"

3 / 6

Пермь, скульптура "Легенда о пермском медведе"

4 / 6

Памятник пчеле перед термами "Тенториум" в Перми

5 / 6

Пермская художественная галерея

6 / 6

Отель "Урал" в Перми

Другой символ — статуя "Пермяк — соленые уши" перед отелем "Прикамье".

"Художник Рустам Исмагилов нарисовал эскиз: человек с мешком соли. Но потом решил, что это банально. Кстати, соленосами были и женщины, и дети. В итоге остались одни уши, между которыми каждый может вставить свою голову для фото", — рассказывает гид Юлия Пивоварова.

До конца неясно, как возникло это выражение. Одна из версий: уши соленосов от соприкоснования с мешками краснели, что стало отличительной чертой пермяков.

Также это могло быть связано с пельменями — одним из главных местных блюд. По мнению историка Павла Корчагина, их именно здесь и придумали 400 лет назад, переработав русские "ушки".

Грибные пельмени в ресторане отеля

Посикунчики в ресторане "Аура" в Перми

Посикунчики в ресторане "Портофино" в Перми

Посикунчики и хариус — специалитеты Перми

Соленые грузди — один из пермских специалитетов. В ресторане "На семи холмах" в Чердыни

Авторский десерт в ресторане Hound в Перми

Лесные дары Пермского края на рынке у дороги

1 / 7

Грибные пельмени в ресторане отеля

2 / 7

Посикунчики в ресторане "Аура" в Перми

3 / 7

Посикунчики в ресторане "Портофино" в Перми

4 / 7

Посикунчики и хариус — специалитеты Перми

5 / 7

Соленые грузди — один из пермских специалитетов. В ресторане "На семи холмах" в Чердыни

6 / 7

Авторский десерт в ресторане Hound в Перми

7 / 7

Лесные дары Пермского края на рынке у дороги

В холодную зимнюю пору — незаменимый фастфуд в долгой дороге. В переводе на коми-пермяцкий язык "пельнянь" — ухообразный хлеб. Есть сведения, что приезжие называли их также "перменями".

Экскурсовод демонстрирует посикунчики в кафе-музее "Пермская кухня" в Перми

Перейти в медиабанк

А около 100 лет назад кто-то решил пельмени пожарить, и появились "посикунчики". Слово народное, меткое. Такие "пирожки", когда их надкусываешь, коварно брызгают соком. Попробовать можно практически в любом заведении края. Начинки и соусы самые разные.

Соль вашему дому

Основным пермским специалитетом по праву считается соль. Ее здесь добывают веками. Причем не только пищевую, но и техническую — для удобрений, антиобледенителей и прочего.

Ларь, где отстаивалась соль, в музее "Сользавод"

Кусок сковороды, на которой выпаривалась соль, в музее "Сользавод"

Хлеб с солью в музее "Сользавод"

1 / 4

Пермская соль

2 / 4

Ларь, где отстаивалась соль, в музее "Сользавод"

3 / 4

Кусок сковороды, на которой выпаривалась соль, в музее "Сользавод"

4 / 4

Хлеб с солью в музее "Сользавод"

"Соль долгое время была очень дорогим продуктом", — поясняет экскурсовод музея "Сользавод" в Соликамске Людмила Доля.

Под землей — огромные соляные "озера". Чтобы до них добраться, нужно пробурить почву и проложить трубу, через которую раствор и выкачивают на поверхность. Раньше только на это уходило несколько лет. Потом раствор отстаивался в специальных ваннах размером с дом — ларях, выпаривался над огнем на таких же огромных сковородах — цыренах.

Музей "Сользавод" в Соликамске

Соляной амбар в музее "Сользавод"

Музей "Сользавод" в Соликамске

Небольшая действующая солеварня в музее "Сользавод"

Гостей в музее "Сользавод" встречают хлебом-солью

1 / 5

Музей "Сользавод" в Соликамске

2 / 5

Соляной амбар в музее "Сользавод"

3 / 5

Музей "Сользавод" в Соликамске

4 / 5

Небольшая действующая солеварня в музее "Сользавод"

5 / 5

Гостей в музее "Сользавод" встречают хлебом-солью

Соль фасовали в мешки, которые носили рабочие на особых деревянных "рюкзаках". Мужчины — пять пудов (80 килограммов), женщины — три пуда (50 килограммов).

Похороны мухи и пермские боги

Есть солеварня и в первом на Урале музее деревянного зодчества "Хохловка". Это примерно в часе езды от Перми.

Мельница в "Хохловке"

Экскурсовод в "Хохловке" рассказывает о крестьянском быте Пермского края

Экскурсовод в Хохловке расскаызвает о крестьянском быте Пермского края

Музейные экспонаты в "Хохловке"

"Хохловка"

Экскурсовод в "Хохловке" рассказывает о крестьянском быте Пермского края

Солеварня в "Хохловке"

1 / 6

Мельница в "Хохловке"

2 / 6

Экскурсовод в "Хохловке" рассказывает о крестьянском быте Пермского края

3 / 6

Музейные экспонаты в "Хохловке"

4 / 6

"Хохловка"

5 / 6

Экскурсовод в "Хохловке" рассказывает о крестьянском быте Пермского края

6 / 6

Солеварня в "Хохловке"

С 1969-го сюда свозили оригинальные постройки из Прикамья. Теперь тут 23 экспоната, позволяющие окунуться в жизнь и быт края.

Туристы играют в народные игры в Хохловке

Экскурсию сопровождают театрализованные представления с народными песнями и играми. Например, осенью — торжественные похороны мухи (вместо гроба — картофелина). Обряд символизирует засыпание природы на зиму.

Пермскую деревянную храмовую скульптуру можно назвать одним из местных брендов. РПЦ запрещала объемное изображение Христа, но в местных храмах таких было много.

В советскую эпоху нашлись энтузиасты, доказавшие, что пермская деревянная скульптура — образец восточно-христианского искусства, которое нужно сохранить. Коллекцию собирали в непростых условиях. Экспонаты приходилось защищать от бдительных атеистов.

У местных богов черты лица тоже неканоничные

"Да и люди в деревнях не хотели расставаться со своими богами. Провожали всем миром", — добавляет экскурсовод Пермской художественной галереи Вадим Лыгин.

Говорят, святой Николай Можайский до сих пор исполняет желания. Экспонат Пермской художественной галереи

Экспозиция деревянной скульптуры в Пермской художественной галерее

Николай Можайский. Экспонат Пермской художественной галереи

Иисус в темнице в Пермской художественной галерее

Иконостас в Пермской художественной галерее

Пермские боги в Пермской художественной галерее

1 / 6

Говорят, святой Николай Можайский до сих пор исполняет желания. Экспонат Пермской художественной галереи

2 / 6

Экспозиция деревянной скульптуры в Пермской художественной галерее

3 / 6

Николай Можайский. Экспонат Пермской художественной галереи

4 / 6

Иисус в темнице в Пермской художественной галерее

5 / 6

Иконостас в Пермской художественной галерее

6 / 6

Пермские боги в Пермской художественной галерее

В Перми, в Спасо-Преображенском храме, — самая большая коллекция. Сейчас музей готовится к переезду — храм передали РПЦ.

Самый край России

В 300 километрах севернее столицы края — город Чердынь. В местном музейном комплексе множество интересных экспозиций. Можно "поучиться" в дореволюционном гимназическом классе, познакомиться с элементами деревянного зодчества, изделиями в зверином стиле, рассмотреть коллекцию необычных кокошников.

Экскурсия в гимназическом классе в музее Чердыни

1 / 6

Чердынь

2 / 6

Иоанно-Богословский храм в Чердыни

3 / 6

Здание музейного комплекса в Чердыни

4 / 6

Экскурсия в гимназическом классе в музее Чердыни

5 / 6

Пермские кокошники в музее Чердыни

6 / 6

Сувениры в музее Чердыни

В собрании есть редкая икона: святой Христофор с головой пса. Такие образы тоже были запрещены — как кощунственные.

Предметы в пермском зверином стиле в музее Чердыни

1 / 3

Пермские боги в музее Чердыни

2 / 3

Предметы в пермском зверином стиле в музее Чердыни

3 / 3

Иконы в музее Чердыни

Чердынь — самый старинный город Прикамья с сохранившейся купеческой застройкой. Когда-то это считалось концом России — дальше тайга.

Номер отеля "На семи холмах" в Чердыни

Завтрак в отеле

1 / 3

Пермские просторы. Чердынь

2 / 3

Номер отеля "На семи холмах" в Чердыни

3 / 3

Завтрак в отеле

В наши дни тут поставили символическую пограничную заставу. А за ней — чердынский кремль "Троицкое городище", который, к сожалению, не сохранился, но восстановлен по архивным рисункам и чертежам. Оттуда открываются великолепные виды.

Чердынский кремль

Чердынский Иоанно-Богословский монастырь

1.

Чердынский кремль

2.

Чердынский кремль

3.

Чердынский Иоанно-Богословский монастырь

В городе — несколько храмов и действующий Чердынский Богословский монастырь.

Камни, скалы и тайга

В Красновишерске над рекой Вишера возвышается камень (так здесь называют скалы) Ветлан. Туда можно доплыть на лодках. Любители красивых видов поднимаются наверх.

Ветлан, виды с лодки

Река Вишера. Туристы собираются плыть к камню Ветлан

На таких комфортных лодках туристов возят к камню Ветлан

Вид на камень Ветлан с высоты Малого Ветлана

Малый Ветлан. С него можно насладиться видами на Большой Ветлан и окрестности

1 / 5

Ветлан, виды с лодки

2 / 5

Река Вишера. Туристы собираются плыть к камню Ветлан

3 / 5

На таких комфортных лодках туристов возят к камню Ветлан

4 / 5

Вид на камень Ветлан с высоты Малого Ветлана

5 / 5

Малый Ветлан. С него можно насладиться видами на Большой Ветлан и окрестности

Только осторожнее: здесь водятся медведи. "Их привлекают резкие запахи. Например, копченой колбасы. Старайтесь не брать с собой такую еду", — предостерегает гид Евгений.

Вид на Усьвинские столбы со смотровой площадки

Туристы приплыли к смотровой площадке

Начало пешего маршрута к смотровой площадке на Усьвинские столбы

Глэмпинг "Горы Реки" в Усьве

Столовая глэмпинга "Горы Реки" в Усьве

1 / 7

Вид на Усьвинские столбы со смотровой площадки

2 / 7

Туристы приплыли к смотровой площадке

3 / 7

Начало пешего маршрута к смотровой площадке на Усьвинские столбы

4 / 7

Глэмпинг "Горы Реки" в Усьве

5 / 7

Столовая глэмпинга "Горы Реки" в Усьве

6 / 7

Усьва и железнодорожный мост

7 / 7

Усьва. Вид со смотровой площадки

Очень красивые скалы — Усьвинские столбы. Подъем на смотровую площадку довольно крутой. Но пейзажи просто невероятные. Можно дойти пешком по обустроенным маршрутам.

Экотропа в заповедник "Каменный город"

Корни деревьев в "Каменном городе" — отдельный экспонат

Вот такие виды открываются, когда гуляешь по заповеднику

"Каменный город" оправдывает свое название

"Каменный город", съемка с дрона в разгар золотой осени

1 / 5

Экотропа в заповедник "Каменный город"

2 / 5

Корни деревьев в "Каменном городе" — отдельный экспонат

3 / 5

Вот такие виды открываются, когда гуляешь по заповеднику

4 / 5

"Каменный город" оправдывает свое название

5 / 5

"Каменный город", съемка с дрона в разгар золотой осени

Также обязательно прогуляйтесь по экотропе (два километра) до природного заповедника "Каменный город". В нагромождении скал образовались причудливые лабиринты.

Кунгурские сокровища и Уральский Афон

В Кунгурской ледяной пещере (80 километров от Перми) всегда зима, поэтому оденьтесь потеплее (есть прокат курток). Особенно эффектен Бриллиантовый грот, сверкающий миллионами граней.

Бриллиантовый грот в Кунгрурской ледяной пещере

Кафе на территории комплекса "Кунгурская ледяная пещера"

Сувениры на територии комплекса "Кунгурская ледяная пещера"

Прокат курток в "Кунгрурской ледяной пещере"

1 / 9

Кунгурская ледяная пещера

2 / 9

Кунгурская ледяная пещера

3 / 9

Мамонт в Кунгурской ледяной пещере

4 / 9

Указатель в Кунгурской ледяной пещере

5 / 9

Бриллиантовый грот в Кунгрурской ледяной пещере

6 / 9

Озеро в Кунгурской пещере

7 / 9

Кафе на территории комплекса "Кунгурская ледяная пещера"

8 / 9

Сувениры на територии комплекса "Кунгурская ледяная пещера"

9 / 9

Прокат курток в "Кунгрурской ледяной пещере"

Изделия местных мастеров из уральских поделочных камней предлагают в магазине на территории комплекса. Там широкий выбор сувениров.

Новогодняя елка в Кургурской ледяной пещере на засыхает никогда

Новогодняя елка в Кунгурской ледяной пещере не засыхает никогда

В 115 километров от Перми — Белогорский монастырь. Главный храм, Крестовоздвиженский собор, пережил нелегкие времена, пожар и разрушение и все еще находится на реставрации, но действует. На территории — купели и святой источник, а также трапезная (без выходных), где вкусно и бюджетно накормят.

Белогорский монастырь находится на реставрации, но туристов пускают

Крестовоздвиженский собор Белогорского монастыря

Вид на Белогорский монастырь с горнолыжной трассы экокурорта "Белогорье"

Шаньги с картофелем в трапезной Белогорского монастыря

1 / 6

Белогорский монастырь находится на реставрации, но туристов пускают

2 / 6

Крестовоздвиженский собор Белогорского монастыря

3 / 6

Вид на Белогорский монастырь с горнолыжной трассы экокурорта "Белогорье"

4 / 6

Подворье Белогорского монастыря

5 / 6

Крестовоздвиженский собор Белогорского монастыря

6 / 6

Шаньги с картофелем в трапезной Белогорского монастыря

В двух километрах от обители — экокурорт "Белогорье", где можно переночевать, насладившись звенящей тишиной. Не так давно проложили экотропу, есть смотровая площадка. Зимой здесь горнолыжный курорт.

Смотровая площадка на экотропе в "Белогорье"

Экокурорт "Белогорье"

Пермский край, "Белогорье"

1 / 3

Смотровая площадка на экотропе в "Белогорье"

2 / 3

Экокурорт "Белогорье"

3 / 3

Пермский край, "Белогорье"

"Пермский край стал для меня открытием. Зачем сюда ехать? Прежде всего чтобы соприкоснуться с невероятно красивой природой: камень Ветлан, Усьвинские столбы, Каменный город, Кунгурская пещера. А в музеях удивляют древние артефакты и уникальные деревянные скульптуры", — говорит руководитель партнерских коммуникаций сервиса путешествий "Туту" Наталья Анисимова.

До Перми — всего два часа полета от Москвы. Вся информация о туристической инфраструктуре есть на официальном сайте visitperm.ru.

Благодарим за помощь в создании материала Министерство туризма Пермского края и проект российского сервиса путешествий Tutu.ru "Медиаразведка".

Ветлан