Горнолыжный курорт "Роза Хутор" в Сочи внедрит бережливые технологии

КРАСНОДАР, 20 сен - РИА Новости. "Роза Хутор" начнет внедрять бережливые технологии, эксперты регионального центра компетенций оптимизируют процесс уборки гостиничных номеров на горнолыжном курорте Сочи, сообщили в пресс-службе администрации Краснодарского края.

"Крупнейший горнолыжный курорт России будет внедрять бережливые технологии. Курорт "Роза Хутор" подписал соответствующее соглашение с Региональным центром компетенций… По методологии РЦК разработан стандарт уборки номера с применением бережливых технологий, который отвечает санитарным и профильным мировым нормам. Он содержит шаблоны, которые помогают сотрудникам оптимизировать процесс уборки без потери качества", - говорится в сообщении.

Отмечается, что в прошлом году "Новотель Резорт Красная Поляна" совместно с экспертами РЦК добились увеличения производительности труда горничных на 30% и до 15% сократили складские запасы. В результате применения бережливых технологий подготовка к заезду гостей стала быстрее - за 75 минут - три номера, вместо двух.

По мнению врио министра курортов, туризма и олимпийского наследия края Михаила Зарицкого, первыми к реализации подходов бережливого производства подключились флагманы туристского сектора региона, а за ним, подтянутся и остальные.

Краснодарский край в 2019 году присоединился к проекту "Эффективный регион", направленному на повышение производительности труда в социальном секторе экономики. Проект курирует госкорпорация "Росатом".