https://ria.ru/20230823/kukhnya-1891789180.html
Россияне вместо итальянских ресторанов стали выбирать русскую кухню
Россияне вместо итальянских ресторанов стали выбирать русскую кухню - РИА Новости, 23.08.2023
Россияне вместо итальянских ресторанов стали выбирать русскую кухню
Фастфуд, русская и азиатская кухня смогли вытеснить итальянскую и стали самыми популярными в России концепциями питания, говорится в исследовании системы... РИА Новости, 23.08.2023
2023-08-23T17:30
2023-08-23T17:30
2023-08-23T17:30
туризм
новости - туризм
еда - туризм
москва
санкт-петербург
гастрономия
рестораны
туризм
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e7/05/0c/1871380783_0:321:3068:2047_1920x0_80_0_0_444ce55ca9aafdaef68a478cc6f093f7.jpg
МОСКВА, 23 авг – РИА Новости. Фастфуд, русская и азиатская кухня смогли вытеснить итальянскую и стали самыми популярными в России концепциями питания, говорится в исследовании системы автоматизации ресторанов Absolut POS. В нем приняло участи более трех тысяч человек из Москвы, Санкт-Петербурга и крупных городов России. "Сети фастфуда оказались самым любимым у россиян форматом общепита: их предпочитают 34 процента респондентов. В тройке самых популярных типов заведений оказались рестораны смешанной и русской кухни – 27,6 процента, а также азиатской, включая суши-бары – их предпочитают 19 процентов респондентов", – рассказали аналитики. Там отметили, что каждый десятый опрошенный ответил, что больше всего любит грузинскую кухню. А вот к заведениям итальянской кухни и пиццериям интерес оказался самым низким – их выбрали всего девять процентов россиян, сообщили аналитики. "Если еще пять лет назад наибольшей популярностью пользовались рестораны итальянской кухни, то сегодня их вытеснило разнообразие концепций современного фастфуда, азиатской кухни и возможность заказать любимые домашние блюда – борщ или котлеты – даже в самом модном заведении", – отметил региональный директор Absolut POS в России и Белоруссии Алексей Смирнов. Отмечается, что более трети россиян (31 процент) признались, что перестали ходить в кафе и рестораны, предпочитая готовить дома. "Четверть опрошенных ходят в рестораны раз в месяц, чуть меньше (17 процентов) – посещают кафе два-три раза в год по праздникам. Еще 12 процентов опрошенных ходят в рестораны несколько раз в неделю, а 15 процентов – несколько раз в месяц", – уточнили в исследовании.
https://ria.ru/20230821/gastrotury-1890810889.html
москва
санкт-петербург
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2023
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
новости - туризм, еда - туризм, москва, санкт-петербург, гастрономия, рестораны, туризм
Туризм, Новости - Туризм, Еда - Туризм, Москва, Санкт-Петербург, гастрономия, Рестораны, Туризм
Россияне вместо итальянских ресторанов стали выбирать русскую кухню
Исследование: русская кухня вытеснила итальянскую в предпочтениях у россиян
МОСКВА, 23 авг – РИА Новости. Фастфуд, русская и азиатская кухня смогли вытеснить итальянскую и стали самыми популярными в России концепциями питания, говорится в исследовании системы автоматизации ресторанов Absolut POS.
В нем приняло участи более трех тысяч человек из
Москвы,
Санкт-Петербурга и крупных городов России. "Сети фастфуда оказались самым любимым у россиян форматом общепита: их предпочитают 34 процента респондентов. В тройке самых популярных типов заведений оказались рестораны смешанной и русской кухни – 27,6 процента, а также азиатской, включая суши-бары – их предпочитают 19 процентов респондентов", – рассказали аналитики.
Там отметили, что каждый десятый опрошенный ответил, что больше всего любит грузинскую кухню. А вот к заведениям итальянской кухни и пиццериям интерес оказался самым низким – их выбрали всего девять процентов россиян, сообщили аналитики.
"Если еще пять лет назад наибольшей популярностью пользовались рестораны итальянской кухни, то сегодня их вытеснило разнообразие концепций современного фастфуда, азиатской кухни и возможность заказать любимые домашние блюда – борщ или котлеты – даже в самом модном заведении", – отметил региональный директор Absolut POS в России и
Белоруссии Алексей Смирнов.
Отмечается, что более трети россиян (31 процент) признались, что перестали ходить в кафе и рестораны, предпочитая готовить дома. "Четверть опрошенных ходят в рестораны раз в месяц, чуть меньше (17 процентов) – посещают кафе два-три раза в год по праздникам. Еще 12 процентов опрошенных ходят в рестораны несколько раз в неделю, а 15 процентов – несколько раз в месяц", – уточнили в исследовании.
