Ласковая Арктика: куда поехать в Мурманской области за эмоциями

Обычно в Мурманскую область едут за северным сиянием, китовым сафари и горными лыжами в Хибинах. А недавно здесь предложили новое развлечение — этнотуризм. В Кольском Заполярье знакомят с традициями коренного малочисленного народа — саамов. Как управлять оленьей упряжкой, приготовить правильную уху и играть в зимний футбол — в материале РИА Новости.

Столица саамов

"Саамы верили, что произошли от оленей. Это животное для предков было смыслом жизни: давало еду, одежду, стало транспортом и элементом строительства куваксы — небольшого переносного дома, похожего на чум. Народ был невысокий, светловолосый", — рассказывает экскурсовод Музея истории, культуры и быта кольских саамов в селе Ловозеро Анастасия Тавказакова.

Ловозеро. Посуда в Музее истории, культуры и быта кольских саамов

Ловозеро. Макет традиционного жилища в Музее истории, культуры и быта кольских саамов

Ловозеро. Одежда в Музее истории, культуры и быта кольских саамов

1.

Ловозеро. Посуда в Музее истории, культуры и быта кольских саамов

2.

Ловозеро. Макет традиционного жилища в Музее истории, культуры и быта кольских саамов

3.

Ловозеро. Одежда в Музее истории, культуры и быта кольских саамов

Село, в котором около трех тысяч жителей, считается их столицей: кирпичные пятиэтажки, магазины, столовая. На стадионе во время Праздника Севера проводят матчи по зимнему футболу, хоккею с шайбой и гонки на оленьих упряжках.

Ловозеро. Чаепитие в традиционном жилище саамов на Празднике Севера

Ловозеро. Выступления танцевальных коллективов на Празднике Севера

Ловозеро. Детская площадка на Празднике Севера

Детская площадка на Празднике Севера в Ловозере

1 / 5

Ловозеро. Чаепитие в традиционном жилище саамов на Празднике Севера

2 / 5

Ловозеро. Выступления танцевальных коллективов на Празднике Севера

3 / 5

Ловозеро. На Празднике Севера

4 / 5

Ловозеро. Детская площадка на Празднике Севера

5 / 5

Детская площадка на Празднике Севера в Ловозере

"Оленевод с помощью вожжей и хорея (длинной палки) управляет только одним из трех животных — передовым. И поворачивают они лишь в одну сторону — налево", — говорит Тавказакова.

Ловозеро. Участник гонок на оленьих упряжках

Ловозеро. Подготовка к гонкам на оленьих упряжках на Празднике Севера

1 / 3

Ловозеро. Участник гонок на оленьих упряжках

2 / 3

Ловозеро. Гонки на оленьих упряжках

3 / 3

Ловозеро. Подготовка к гонкам на оленьих упряжках на Празднике Севера

В экспозиции есть камень весом более трех тонн с петроглифами — его нашли у реки Поной, впадающей в Белое море. Изображениям больше 3,5 тысячи лет. На 60 рисунках — олени и люди. Еще в музее можно увидеть, как выглядели древние саамы: ученые составили портрет по скелету женщины.

Камень с петроглифами в Музее истории, культуры и быта кольских саамов в селе Ловозеро

Камень с петроглифами в музее истории, культуры и быта кольских саамов в Ловозере

Ловозеро. Экспозиция в Музее истории, культуры и быта кольских саамов

1 / 2

Камень с петроглифами в Музее истории, культуры и быта кольских саамов в селе Ловозеро

2 / 2

Ловозеро. Экспозиция в Музее истории, культуры и быта кольских саамов

Дух дома

Побывать в жилищах саамов можно в этнографическом комплексе территориально-соседской общины "Тулома". Куваксу строили из жердей, а сверху накрывали оленьими шкурами.

В общине "Тулома"

Община "Тулома". Шаманка у древнего жилища саамов

Община "Тулома". Шаманка у древнего жилища саамов

Община "Тулома". Шаманка в традиционном жилище саамов

Тулома. Шаман в традиционном жилище саамов

Община "Тулома". Шаманка в традиционном жилище саамов

1.

В общине "Тулома"

2.

Община "Тулома". Шаманка у древнего жилища саамов

3.

Община "Тулома". Шаманка в традиционном жилище саамов

Летом переселялись в вежи — деревянные усеченные пирамиды с очагом посередине и отверстием над ним. В тупы — срубы с маленькими окнами — переезжали зимой, объяснил глава сельского поселения Тулома Максим Сентищев. В углу такого дома располагался камелек — подобие камина. Над огнем вешали медные чайники, чтобы нагреть воду и задобрить духов, рассказывает председатель общины "Тулома", методист этнографического комплекса Ирина Павленко.

Ирина Павленко — руководитель этнографического комплекса "Тулома"

Мурманская область. Встреча в этнографическом комплексе "Тулома"

Мурманская область. Развлечения в этнографическом комплексе "Тулома"

В этнографическом комплексе "Тулома"

Мурманская область. Мяч, которым женщины народа саамы играли в футбол

1 / 5

Ирина Павленко — руководитель этнографического комплекса "Тулома"

2 / 5

Мурманская область. Встреча в этнографическом комплексе "Тулома"

3 / 5

Мурманская область. Развлечения в этнографическом комплексе "Тулома"

4 / 5

В этнографическом комплексе "Тулома"

5 / 5

Мурманская область. Мяч, которым женщины народа саамы играли в футбол

Рядом с жилищами — стилизованный загон для оленей с фигурами животных и пространство для мастер-классов, где из рыбьей кожи можно изготовить сумку.

"После специальной обработки используются треска, семга, форель. Самые красивые изделия — из кожи зубатки и налима", — отмечает Ирина Павленко.

Ягель и рыбья кожа на оленьей шкуре

Мурманская область. Сумки из рыбьей кожи

Мурманская область. Рыбья кожа, из которой шьют сумки

1.

Ягель и рыбья кожа на оленьей шкуре

2.

Мурманская область. Сумки из рыбьей кожи

3.

Мурманская область. Рыбья кожа, из которой шьют сумки

Любопытно, что у саамов был футбол и традиционно в него играли женщины, причем в длинных сарафанах.

"Мяч делают из оленьих шкур и набивают мехом. Он тяжелый, играть им непросто, особенно на болотных кочках, где собирали ягоды и ягель", — говорит Павленко.

У саамов в футбол играют именно девочки

Про ягель, язык и свадьбу

У входа в "Олений двор" на станции Лопарской гостей встречает похожая на лису лайка Вега. Внутри — несколько загонов с оленями, которые позволяют себя погладить за порцию лакомства — ягеля. "Он растет 25 лет, всего на три миллиметра в год. Его перетирали и наносили на раны для обеззараживания, на нем же делали настойки и лекарство от кашля", — рассказывает член родовой общины "Лопарская" Полина Харыбина.

Община "Лопарская", девочка Марьяна в национальной одежде саамов

Полина Харыбина с дочкой Марьяной на "Оленьем дворе", расположенном в родовой общине "Лопарская"

Олень в "Лопарской"

Олений двор в общине "Лопарская". Девочка в одежде саамов

1 / 4

Община "Лопарская", девочка Марьяна в национальной одежде саамов

2 / 4

Полина Харыбина с дочкой Марьяной на "Оленьем дворе", расположенном в родовой общине "Лопарская"

3 / 4

Олень в "Лопарской"

4 / 4

Олений двор в общине "Лопарская". Девочка в одежде саамов

В куваксе можно попробовать уху и травяной чай.

Еще община выпустила мобильное приложение по изучению саамского языка, в записи участвовали бабушка и дочь Полины, Марьяна.

Уха из красной и белой рыбы

"Свадьбы саамов обычно устраивали родители, играли их осенью. Невесту высматривали в хороводе, а ее богатство определялось количеством оленей", — объясняет Харыбина. Внешность имела меньшее значение. Поцелуи тоже были необычные: молодые должны соприкоснуться не только губами, но и носами, иначе ритуал считался ненастоящим.

Ольга Шаршина в музее саамской культуры семьи Шаршиных на станции Лопарская

Ольга Шаршина в Музее саамской культуры семьи Шаршиных на станции Лопарской

Оленья пища

В Лопарской туристы могут остановиться на несколько дней в родовой общине "Пуаз", в переводе — "олень". Традиционная еда — обязательная часть программы.

"Кухня саамов — сезонная", — обращает внимание председатель общины Елена Толстенко.

Треска в сливочном соусе с полбой и икрой

Треска в сливочном соусе с гребешками и икрой

Блюда арктической кухни

1.

Треска в сливочном соусе с полбой и икрой

2.

Треска в сливочном соусе с гребешками и икрой

3.

Блюда арктической кухни

С сентября по декабрь забивали оленей и ели мясо, потом — нет, это время считалось "голодным". Хлеб замешивали из воды, муки и пекли в камнях, иногда добавляли олений жир и ягоды.

При приготовлении ухи рыбу меняли до восьми раз: сперва варили бросовую, которую отдавали домашним животным, потом кидали в кастрюлю более ценные виды, в конце — хариус, семгу, форель, объясняет глава общины.

Саамы готовят пироги с рыбой, а вместо овощей употребляют много ягод — морошку, клюкву, бруснику

1 / 3

Саамы готовят пироги с рыбой, а вместо овощей употребляют много ягод — морошку, клюкву, бруснику

2 / 3

Мурманская область. Пироги с брусникой

3 / 3

Морошка

Ягоды сохраняли в болотах в деревянных бочках, в морозы перевозили их в дом. Бруснику и воронику подавали к мясу, морошку — к рыбе. Из черники и голубики делали кисели. И все ягоды служили начинкой для пирогов.

"Саамы не ели грибы, они считались оленьей пищей: на них животных откармливали как поросят", — говорит Толстенко.

Ягель

Мурманская область. Чипсы из ягеля

Мурманская область. Чипсы из ягеля

Десерт из ягод — брусники и клюквы

1.

Ягель

2.

Мурманская область. Чипсы из ягеля

3.

Десерт из ягод — брусники и клюквы

Не аттракцион, а погружение в традиции

"Поездки к саамам — не аттракцион, а полное погружение путешественников в жизнь народа", — подчеркивает глава комитета по туризму Мурманской области Александр Елисеев. Для региона важно сохранить промыслы, местный этнографический колорит.

Закат с видом на Кольский залив в Мурманске

1 / 2

Закат с видом на Кольский залив в Мурманске

2 / 2

Вид Мурманска

"Мы хотим помочь гостям открыть Мурманск с новой стороны, позволить им заглянуть в мир коренного народа Севера", — рассказывает коммерческий директор национального туроператора "Алеан" Оксана Булах, анонсируя проект по популяризации путешествий по России "Экспедиции к лучшим традициям".

На берегу Кольского залива памятник защитникам советского Заполярья — мурманский "Алеша"

Аэропорт Мурманска

Мурманская область. Ледокол "Ленин"

1.

На берегу Кольского залива памятник защитникам советского Заполярья — мурманский "Алеша"

2.

Аэропорт Мурманска

3.

Мурманская область. Ледокол "Ленин"

Сейчас этнографическая составляющая входит в программу туров, к концу года это направление расширят. "Когда знакомишься с коренными народами, понимаешь, почему мы такие, какие есть: так мы обретаем свои корни, определяем, из чего сложилась ментальность", — добавляет Оксана Булах.

Хаски Дик за лакомство дает лапу главе комитета по туризму Мурманской области Александру Елисееву в хаски-парке "Ловозеро"

Хаски Дик в нацпарке "Северное сияние"

Собаки в хаски-парке "Ловозеро"

В вольере хаски-парка "Ловозеро"

1 / 4

Хаски Дик за лакомство дает лапу главе комитета по туризму Мурманской области Александру Елисееву в хаски-парке "Ловозеро"

2 / 4

Хаски Дик в нацпарке "Северное сияние"

3 / 4

Собаки в хаски-парке "Ловозеро"

4 / 4

В вольере хаски-парка "Ловозеро"

Стоимость самого востребованного трехдневного тура в Мурманскую область в апреле у "Алеана" начинается от 63,3 тысячи рублей на двоих. Причем в середине весны еще можно увидеть северное сияние.

Благодарим за помощь в подготовке материала комитет по туризму Мурманской области и национального туроператора "Алеан".

Вид на жилые кварталы города Мурманска

Перейти в медиабанк