https://ria.ru/20230329/rolly-1861456911.html
Почти в 40 процентах популярных в России роллов нашли опасные бактерии
Почти в 40 процентах популярных в России роллов нашли опасные бактерии - РИА Новости, 29.03.2023
Почти в 40 процентах популярных в России роллов нашли опасные бактерии
В значительной части приготовленных в России роллов "Филадельфия" содержится кишечная палочка, заявил глава Роскачества Максим Протасов в интервью "Известиям". РИА Новости, 29.03.2023
2023-03-29T10:39
2023-03-29T10:39
2023-03-29T12:04
общество
здоровье - общество
россия
максим протасов
роскачество
https://cdnn21.img.ria.ru/images/152674/26/1526742682_0:156:3000:1844_1920x0_80_0_0_4edc5f7269ed0ee0bb4ef4015a0b03fa.jpg
МОСКВА, 29 мар — РИА Новости. В значительной части приготовленных в России роллов "Филадельфия" содержится кишечная палочка, заявил глава Роскачества Максим Протасов в интервью "Известиям"."В 40 процентах роллов, исследованных нами, обнаружена кишечная палочка (колиформные бактерии). В 100 процентах случаев, то есть во всех роллах "Филадельфия", которые вошли в закупку, и из ресторанов (в том числе премиум-сегмента), и из торговых сетей, и из специализированных магазинов формата take away, выявлены превышения по количеству микроорганизмов", — рассказал руководитель подведомственной Минпромторгу организации.По его словам, это может свидетельствовать о неправильном хранении, несоблюдении санитарно-гигиенических норм при производстве и других подобных нарушениях.Кроме того, добавил Протасов, чаще всего на упаковках роллов вообще нет информации о дате изготовления и сроках хранения.По этой причине Роскачество намерено предложить нормирование микробиологических показателей в этих продуктах. Покупатели, заказывающие такие нетрадиционные продукты, не должны опасаться за свое здоровье, заключил глава организации.
https://ria.ru/20230303/sushli-1855516843.html
россия
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2023
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, здоровье - общество, россия, максим протасов, роскачество
Общество, Здоровье - Общество, Россия, Максим Протасов, Роскачество
Почти в 40 процентах популярных в России роллов нашли опасные бактерии
Глава Роскачества Протасов: в 40 процентах роллов "Филадельфия" нашли кишечную палочку
МОСКВА, 29 мар — РИА Новости. В значительной части приготовленных в России роллов "Филадельфия" содержится кишечная палочка, заявил глава Роскачества Максим Протасов в интервью "
Известиям".
"В 40 процентах роллов, исследованных нами, обнаружена кишечная палочка (колиформные бактерии). В 100 процентах случаев, то есть во всех роллах "Филадельфия", которые вошли в закупку, и из ресторанов (в том числе премиум-сегмента), и из торговых сетей, и из специализированных магазинов формата take away, выявлены превышения по количеству микроорганизмов", — рассказал руководитель подведомственной Минпромторгу организации.
По его словам, это может свидетельствовать о неправильном хранении, несоблюдении санитарно-гигиенических норм при производстве и других подобных нарушениях.
Кроме того, добавил Протасов, чаще всего на упаковках роллов вообще нет информации о дате изготовления и сроках хранения.
По этой причине Роскачество намерено предложить нормирование микробиологических показателей в этих продуктах. Покупатели, заказывающие такие нетрадиционные продукты, не должны опасаться за свое здоровье, заключил глава организации.
