Овчинский: столичная компания вдвое нарастила выпуск альтернативных чипсов

МОСКВА, 15 мар – РИА Новости. Столичный производитель снеков по итогам 2022 года более, чем вдвое увеличил объемы выпуска, изготовив около 1,5 миллиона упаковок нутовых чипсов, сообщил руководитель столичного департамента инвестиционной и промышленной политики (ДИПП) Владислав Овчинский.

"Производством продуктов питания в Москве сейчас занимаются более 200 предприятий, в том числе - относительно небольшие молодые компании, продукция которых уже широко представлена в федеральных продуктовых сетях, а также на интернет-площадках. Они активно инвестируют в собственное развитие - модернизируют производство и расширяют ассортимент товаров", - отметил глава департамента, слова которого приводит пресс-служба ДИПП.

Так, компания "Шеллдон" более пяти лет изготавливает снеки, а последние три года специализируется на производстве чипсов из нутовой муки.

"Нутовые чипсы - альтернатива картофельным. Они состоят из натуральных ингредиентов, содержат много белка и клетчатки. При этом в них отсутствуют сахар, глютен, консерванты и красители. На данный момент наша линейка включает в себя семь вкусов. Кроме того, в ассортименте недавно появился новый продукт – обжаренный нут", – рассказал генеральный директор компании Андрей Казаков.