МОСКВА, 13 янв — РИА Новости. Фермер Алексей Безуглов из подмосковного города Луховицы начал производить шоколадные конфеты с огурцом. Ранее он на своей семейной мануфактуре выпустил несколько видов зефира и варенья из популярного луховицкого овоща. Об этом сообщил телеканал "360".
Делать сладости из огурцов Алексей решил спонтанно, прошлой зимой. Вместе с женой они решили попробовать старый бабушкин рецепт варенья. Фермер признался, что десерт получился не очень, поскольку в составе были только огурцы и сахар.
"Мы решили улучшить рецепт и стали экспериментировать. Добавляли фрукты, пряности, травы, имбирь. В итоге у нас получилось четыре хороших вкуса, которые мы взяли за основу", – рассказал Безуглов.
На данный момент фермер выпускает варенье с яблоками и розмарином, с пряностями и апельсином, с листочками мяты и лайма, а также с лимоном и имбирем. Главный ингредиент – луховицкий огурец. Его Безугловы закупают у местных фермеров.
После варенья Алексей с женой стали делать мармелад и зефир с кусочками огурца. А совсем недавно вышел новый, четвертый продукт – шоколадные конфеты.