https://ria.ru/20220614/morozhenoe-1794820931.html
"Химическая бомба": диетолог рассказала, как выбирать мороженое
"Химическая бомба": диетолог рассказала, как выбирать мороженое - РИА Новости, 14.06.2022
"Химическая бомба": диетолог рассказала, как выбирать мороженое
Некоторые марки мороженого похожи на "химическую бомбу", предупредила в интервью радио Sputnik врач-диетолог Ольга Перевалова. Она объяснила, на что обращать... РИА Новости, 14.06.2022
2022-06-14T02:15:00+03:00
2022-06-14T02:15:00+03:00
2022-06-14T02:15:00+03:00
общество
россия
ольга перевалова
мороженое
еда
здоровье
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/06/08/1794053483_0:316:3077:2047_1920x0_80_0_0_bbd62aea39c875d3db53e3bb813b17a0.jpg
https://ria.ru/20220530/morozhenoe-1791871499.html
https://ria.ru/20220610/morozhenoe-1794047641.html
россия
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, россия, ольга перевалова, мороженое, еда, здоровье
Общество, Россия, Ольга Перевалова, Мороженое, Еда, Здоровье
"Химическая бомба": диетолог рассказала, как выбирать мороженое
Диетолог Перевалова: мороженое должно состоять из натуральных молочных продуктов
МОСКВА, 14 июн — РИА Новости. Некоторые марки мороженого похожи на "химическую бомбу", предупредила в интервью
радио Sputnik врач-диетолог Ольга Перевалова. Она объяснила, на что обращать внимание при выборе этого продукта.
Летом
мороженое — незаменимый вариант перекуса, считает Перевалова. Однако себестоимость продукции, изготовленной из натурального молока, сливок и сахара, довольно высока, поэтому некоторые производители лакомства используют другие ингредиенты, отметила Перевалова.
«
"Мороженое — это самый коварный продукт на нашем рынке. Производители мороженого попадают в "вилку" между качеством и стоимостью. Если его делать из натуральных продуктов вроде молока, сливок, сахара и так далее, то такой десерт будет дорого стоить. Чтобы снизить цену, производители могут заменить, например, молочный жир на растительный, обычное молоко — на сухое, и сахар будет уже не из свеклы", — уточнила она.
Для улучшения вкусовых качеств и увеличения срока годности такого мороженого могут применяться специальные добавки, например, консерванты и усилители вкуса, продолжила диетолог. В результате продукт становится еще более вредным для здоровья, предостерегла она.
"В некотором смысле получится "химическая бомба"", — сказала Перевалова.
Покупая мороженое, всегда стоит обращать внимание на его состав, добавила диетолог.
«
"Стоит специально искать мороженое из натуральных молочных продуктов", — посоветовала Перевалова.
Кроме того, диетолог порекомендовала вместо мороженого, содержащего заменители молочного жира, употреблять фруктовый лед, изготовленный из сока.
