https://ria.ru/20211031/tiramisu-1757094701.html

В Италии умер "отец" тирамису

В Италии умер "отец" тирамису - РИА Новости, 31.10.2021

В Италии умер "отец" тирамису

В североитальянском городе Тревизо на 94-м году жизни скончался известный ресторатор Адо Кампеол, которого прозвали "отцом" тирамису - многослойного десерта,... РИА Новости, 31.10.2021

2021-10-31T15:41

2021-10-31T15:41

2021-10-31T15:41

в мире

еда

италия

венето

https://cdnn21.img.ria.ru/images/104816/12/1048161225_0:101:1000:664_1920x0_80_0_0_0ccbcbfd06892ed65125d9adf40fed4f.jpg

РИМ, 31 окт - РИА Новости, Сергей Старцев. В североитальянском городе Тревизо на 94-м году жизни скончался известный ресторатор Адо Кампеол, которого прозвали "отцом" тирамису - многослойного десерта, известного по всему миру."Тревизо потеряла звезду своей гастрономической истории, которая теперь будет сверкать на небесах", - написал в Facebook президент области Венето Лука Дзайа, который ранее возглавлял провинцию Тревизо и хорошо знал владельца знаменитого ресторана Alle Beccherie.Именно в этом ресторане в начале 1970-х годов появился десерт тирамису, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе, куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Сам Кампеол признавался, что этот рецепт появился на свет в результате ошибки его супруги Альбы и шеф-повара Роберто Лингуанотто. Тем не менее лакомство быстро завоевало популярность сначала по всей Италии, а затем и за рубежом.Название десерта переводится с итальянского как "тяни меня вверх", но в переносном смысле означает скорее "подбодри меня". Это объясняется тонизирующими и питательными свойствами сладкого блюда.

https://ria.ru/20181130/1536088017.html

италия

венето

2021

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

в мире, еда, италия, венето