https://ria.ru/20211026/uchenye-1756346889.html
Ученые разработали способ получения лютеиновой пасты из криосырья
Ученые разработали способ получения лютеиновой пасты из криосырья - РИА Новости, 26.10.2021
Ученые разработали способ получения лютеиновой пасты из криосырья
Способ получения лютеиновой пасты из криосырья с помощью холода в Якутии разработали молодые ученые Северо-Восточного федерального университета (СВФУ), сообщает РИА Новости, 26.10.2021
2021-10-26T16:56
2021-10-26T16:56
2021-10-26T16:56
наука
северо-восточный федеральный университет
россия
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/07/09/1740611497_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_d3fdfb11daa301426ded64cb180bc701.jpg
ЯКУТСК, 26 окт – РИА Новости. Способ получения лютеиновой пасты из криосырья с помощью холода в Якутии разработали молодые ученые Северо-Восточного федерального университета (СВФУ), сообщает пресс-служба вуза.Как отметили в университете, работа проводилась в рамках выполнения государственного задания Минобрнауки РФ.Ученые в Якутии нашли экономически выгодный способ получения лютеина. При недостатке этого природного пигмента у человека ухудшается зрение. "Разработанный способ коллективом молодых ученых Северо-Восточного федерального университета позволяет получить лютеиновую пасту из надземной части растительного криосырья, при этом используется естественный, климатический холод", - рассказали в пресс-службе.По словам профессора института естественных наук СВФУ Надежды Чириковой, в республике произрастают растения с повышенным содержанием лютеина и β-каротина или провитамина А. Но эти вещества быстро окисляются под воздействием высоких температур окружающей среды."Мы разработали способ, поддерживающий содержание действующих веществ в средстве на стабильно высоком уровне. Способ относится к биотехнологии растений и может быть применен для профилактики заболеваний глаз человека, особенно это актуально для жителей Севера, где наблюдается недостаток многих витаминов и антиоксидантов", – приводятся слова Чириковой.
https://radiosputnik.ru/20211006/khimiya-1753353481.html
россия
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
северо-восточный федеральный университет, россия
Наука, Северо-Восточный федеральный университет, Россия
Ученые разработали способ получения лютеиновой пасты из криосырья
Якутские ученые разработали способ получения лютеиновой пасты из криосырья
ЯКУТСК, 26 окт – РИА Новости. Способ получения лютеиновой пасты из криосырья с помощью холода в Якутии разработали молодые ученые
Северо-Восточного федерального университета (СВФУ), сообщает пресс-служба вуза.
Как отметили в университете, работа проводилась в рамках выполнения государственного задания Минобрнауки
РФ.
Ученые в Якутии нашли экономически выгодный способ получения лютеина. При недостатке этого природного пигмента у человека ухудшается зрение. "Разработанный способ коллективом молодых ученых Северо-Восточного федерального университета позволяет получить лютеиновую пасту из надземной части растительного криосырья, при этом используется естественный, климатический холод", - рассказали в пресс-службе.
По словам профессора института естественных наук СВФУ Надежды Чириковой, в республике произрастают растения с повышенным содержанием лютеина и β-каротина или провитамина А. Но эти вещества быстро окисляются под воздействием высоких температур окружающей среды.
"Мы разработали способ, поддерживающий содержание действующих веществ в средстве на стабильно высоком уровне. Способ относится к биотехнологии растений и может быть применен для профилактики заболеваний глаз человека, особенно это актуально для жителей Севера, где наблюдается недостаток многих витаминов и антиоксидантов", – приводятся слова Чириковой.
