Раскрыт секрет приготовления идеальных вареных яиц

МОСКВА, 3 дек — РИА Новости. Американский повар и звезда кулинарного шоу Iron Chef Джеффри Закарян рассказал, как приготовить идеальные вареные яйца, пишет Yahoo Life.

Воду следует довести до кипения и снять с плиты, после чего аккуратно погрузить яйца при помощи большой ложки. Затем кастрюлю надо поставить обратно на огонь.

Яйца должны готовиться ровно 12 минут, после этого необходимо переложить их в холодную воду.

По словам Закаряна, при таком способе скорлупа снимается легче, а желтки имеют правильный цвет и структуру.