"Правда тела". Насколько полезны кисломолочные продукты

Стакан кефира на ночь, который “поможет сжечь жир”. “Шмат” сыра на бутерброде. На десерт - глазированный сырок. Разбираемся, в каком виде кисломолочные продукты действительно полезны, в каком - не очень, и когда их все-таки лучше есть - на завтрак или вечером? Почему не стоит делать смузи с творогом, и можно ли посыпать макароны пармезаном?

Как режим питания влияет на то, “жаворонок” вы или “сова”? Почему сыр - на самом деле десерт? Что происходит в нашем организме при употреблении кисломолочных продуктов - объясняет эндокринолог, кандидат медицинских наук, автор telegram-канала “Доктор Павлова” , старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ Зухра Павлова.

02:10 Что происходит с молоком, когда оно сквашивается

03:23 Есть ли лечебные свойства у кисломолочных продуктов

06:15 “Если вы выпили кефир в 7 часов вечера - это одна история, а если на ночь - совершенно другая”

09:30 Как то, “жаворонок” вы или “сова”, связано с вашим режимом питания

11:17 Что считать кисломолочными продуктами

11:48 Можно ли есть йогурт (и другую кисломолочку) на голодный желудок

13:16 Как правильно выстроить свой завтрак

14:57 “Перекус фруктами - это самый плохой перекус”

15:20 Можно ли есть творог с порезанными туда фруктами или овощами

16:35 Почему смузи - это не полезно

18:20 С чем категорически нельзя сочетать кисломолочные продукты

19:25 Есть ли “иерархия” кисломолочных продуктов по их полезности

20:33 Какой йогурт лучше - домашний или магазинный

21:50 Почему нужно обращать внимание на то, есть ли в продукте трансжиры

22:28 “Сыр как конфета”: как это?

24:43 Как правильно есть сыр и как к нему относиться

26:35 В каком количестве стоит употреблять сыр

28:56 Плавленый сыр и творожные сырки: можно ли (и стоит ли) их есть

Подкаст "Правда тела" выходит по средам.

Слушайте подкасты РИА Новости и подписывайтесь на них в мобильных приложениях: для iPhone — iTunes, для Android — Google Podcasts. С любым устройством вы можете использовать Яндекс.Музыка, Castbox и Soundstream. Скачайте выбранное приложение и наберите в строке поиска "РИА Новости" или название подкаста.

Как и где бесплатно подписаться на подкасты

________

Редактор Наталия Шашина

Монтаж Светланы Виноградовой

Помогите сделать подкасты РИА Новости еще лучше. Пройдите опрос и расскажите о своих впечатлениях

Спрашивайте нас, предлагайте нам, спорьте с нами: [e-mail]

Слушайте наши подкасты ВКонтакте, подписывайтесь на наш профиль в Инстаграме и канал в Яндекс.Дзене