Китайская команда завоевала Кубок мира по выпечке хлеба в Париже

МОСКВА, 15 янв - Проект "Россия-Китай: Главное". Команда Китая, благодаря художественному таланту и превосходным навыкам выпечки, завоевала Кубок мира по кондитерскому искусству (La Coupe de Monde de la Boulangerie) в Париже.

Китайская команда впервые поднялась на подиум победителей после того, как в 1992 году был основан этот чемпионат мира по кондитерскому искусству.

Второе и третье место заняли, соответственно, Япония и Дания. Мировой финал конкурса проходил с 11 по 14 января, в нём приняли участие 12 команд. Каждый финалист является безусловным мастером по выпечке, прошедшим национальные отборочные туры и полуфиналы в масштабе регионов мира.

В мировом финале благодаря богатому воображению, своеобразной креативности, уникальным навыкам, стилю и своему неповторимому подходу к кондитерскому искусству, китайские участники, используя новейшие технические методики, приготовили хлеб с новыми вкусами, оформив его в невероятные по красоте художественные композиции. Так, для приготовления "художественного хлеба" китайский участник Гун Синь использовал традиционные китайские музыкальные инструменты, такие, как пипа, сона и барабан – чтобы подчеркнуть тему конкурса "национальная музыка". Особенно впечатляюще выглядят объединённые в единую композицию фигура "Кунг-фу Панда" и "Сянъюнь" ("предвещающие счастье облака").