В Крыму создадут центр производства оливковых саженцев

СИМФЕРОПОЛЬ, 28 окт – РИА Новости. Центр производства оливковых саженцев создадут на базе Крымского федерального университета имени В.И. Вернадского, сообщил РИА Новости проректор по внешним связям университета Михаил Сергеев.

«

"Мы планируем развивать это направление. На базе одного из наших аграрных филиалов в селе Маленькое Симферопольского района мы планируем организовать центр, который займется производством посадочного материала оливки для закладки новых маточников в Форосе, а также постараемся заложить рощу на гектар в защищенном грунте в селе Маленькое", - сказал Сергеев агентству.

Как заявил проректор, агрономы университета в этом году впервые получили с уже заложенной оливковой рощи масло первого холодного отжима. "Мы отдали это масло в "ФИЦ питания и биотехнологий", чтобы получить понимание, насколько наш продукт соответствует мировым стандартам. По нашему мнению, он не просто соответствует, а по некоторым показателям и превосходит, ведь это оливковое масло первого холодного отжима. То масло, которое сегодня продается в магазинах, производится в условиях повышения температуры самого масла при переработке", - отметил Сергеев.

По его словам, оливковое масло в Коктебеле ему помог выжать генеральный директор МИА "Россия сегодня" Дмитрий Киселев, у которого есть хорошая прессовальная машина специально для оливки.

Сергеев добавил, что масло делалось из итальянского сорта di Cerignola и сорта селекции Никитского ботанического сада. "В этом году Никитский ботанический сад подал заявку на регистрацию этих сортов в российском реестре, поскольку до этого времени в России не было зарегистрировано ни одного сорта оливки", - сказал собеседник агентства.

Он уточнил, что в планах в течение первого года заложить тысячу саженцев, а в дальнейшем - развивать производство до десятков тысяч саженцев. "А уже промышленный партнер, который хочет заниматься питомниководством в этой отрасли, должен будет производить миллионы", - подчеркнул Сергеев.