Эксперт оценил возможность запрета крафтового пива в России

МОСКВА, 8 окт - РИА Новости. Крафтовое пиво не исчезнет из российских магазинов после вступления в силу техрегламента ЕАЭС о безопасности алкогольной продукции - данный термин является "народным" определением продукции небольших пивоварен, сообщил РИА Новости член президиума Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства ("Опора России") Алексей Небольсин.

Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) в декабре 2018 года принял техрегламент о безопасности алкогольной продукции, который вступает в силу в 2021 году. Техрегламент вводит определения для различных видов алкогольных напитков, в частности - пива (и пшеничного пива), специального пива, пивных напитков, при этом определения "крафтового пива" в документе нет.

«

"Проблемы никакой нет. Определения крафтового пива на данный момент нет, но оно существует. Его определения не будет после вступления в силу технического регламента, но, естественно, оно будет существовать. Это народное, массовое название пива, которое можно определить так: ремесленное пиво, произведенное на малых пивоварнях", - сказал Небольсин.

Сейчас, согласно российскому закону о регулировании производства и оборота алкоголя, при производстве пива допускается частичная замена пивоваренного солода зерном, продуктами его переработки или сахаросодержащими продуктами, если их совокупная масса не превышает 20% массы заменяемого солода, а масса сахаросодержащих продуктов не превышает 2% массы заменяемого пивоваренного солода.