Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Восточный экономический форум

Роскачество предложило принять поправки в ГОСТ на крабовые палочки

© РИА Новости / Алексей Даничев / Перейти в фотобанкПроизводство крабовых палочек
Производство крабовых палочек
Производство крабовых палочек. Архивное фото
ВЛАДИВОСТОК, 4 сен – РИА Новости. Нужно принять ГОСТ на крабовые палочки, также важно уточнить классификацию по чаю и требования к майонезам, сказал в интервью РИА Новости на Восточном экономическом форуме глава Роскачества Максим Протасов.
"Много ГОСТов нужно совершенствовать. Например, нет стандарта на крабовые палочки. В стандарте на майонез существуют устаревшие показатели на перекисное число. Мы считаем, что его необходимо исключать, потому что он не работает, - это лишние требования, которые просто невозможно подтвердить испытаниями. В категории чая, которой мы активно занимались, классификация листа ныне не соответствует мировым критериям. Это нужно поменять. По винодельческой продукции - необходимо формализовать методы контроля виноградного происхождения спирта в вине", - сказал Протасов.
По его словам, Росалкогольрегулирование разработало метод и Роскачество его испытало. Сейчас необходимо внести изменения в стандарты, чтобы этот метод – метод изотопного анализа - стал официальным, уточнил собеседник.
Пятый Восточный экономический форум проходит во Владивостоке 4-6 сентября. МИА "Россия сегодня" выступает генеральным информационным партнером ВЭФ.
Колбасные изделия. Архивное фото
В Госдуме призвали совершенствовать ГОСТы колбасы
Рекомендуем
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала