Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Роскачество проверило мясной фарш

Читать ria.ru в
МОСКВА, 29 мая — РИА Новости. Роскачество провело исследование магазинного мясного фарша, сообщается на сайте организации.
Была отобрана продукция 17 популярных торговых марок. Цена за один килограмм готового фарша — от 200 до 430 рублей. Продукт собственного приготовления содержал 30% свинины и 70% говядины.
Молочная продукция
В Роскачестве рассказали, в каких продуктах можно встретить подмену жиров
Фарш прошел проверку по 68 показателям: так, специалисты исследовали его на предмет содержания тяжелых металлов, радионуклидов, фосфатов, антибиотиков, а также массовую долю общего белка и жира, внешний вид, запах, консистенцию и степень измельчения продукта.
Как заявили эксперты, только одна торговая марка получила российский Знак качества.
Во всех образцах не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов, а также превышения допустимого содержания фосфора. Однако в фарше двух производителей специалисты выявили листерии (бактерии, вызывающие пищевое заболевание), а у еще двух — заметное превышение допустимых норм по антибиотикам.
Мороженое в вафельном стаканчике
Роскачество рассказало, как выбрать настоящее мороженое
Проверку на свежесть прошла продукция только восьми брендов. По вкусовым качествам большинство образцов, кроме двух, были удовлетворительными. У фарша нескольких торговых марок специалисты "Роскачества" выявили жилы, высокое содержание жировой и соединительной ткани, а заявленный на упаковке вес не соответствовал фактической массе только в одном продукте.
Эксперты подчеркивают, что крайне важно поддерживать необходимые температурные условия при транспортировке, реализации, а также доставке фарша от магазина до дома. Поэтому у продукта, приготовленного самостоятельно, есть весомое преимущество: блюда из него, как правило, готовят сразу.
Прилавок с куриными яйцами
Роскачество дало рекомендации по выбору яиц
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
Разведчики на учениях ОДКБ отработали штурм захваченного селаВ Новосибирске под окнами многоэтажки обнаружили тела мужчины и женщиныМЧС предупредил москвичей о сильном ветреУченые выяснили, почему уменьшился мозг современного человекаЯпония подняла истребители из-за российского и китайского вертолетовЭксперт назвал ложью заявления о сокращении "Газпромом" поставок в ЕвропуБлаговещенский горсуд заключил под стражу замгендиректора ЦЭНКИСтало известно о состоянии режиссера, которого ранил Алек БолдуинНазван способ вернуть "потерянную" пенсиюПесков заявил, что Медведчук не обращался за российским гражданствомСША не рискнут испытывать Россию, приглашая Украину в НАТО, заявил экспертУкраинский генерал пригрозил России британскими ракетамиПентагон подтвердил срыв испытаний гиперзвукового оружияУзбекский повар рассказал, какой плов ел ТамерланПесков: речь Путина на "Валдае" не должна сказаться на отношениях с ЗападомАлек Болдуин застрелил во время съемок фильма оператораПроизводители предупредили о повышении цен на колбасы, сообщили СМИВ Роспотребнадзоре оценили вероятность спада заболеваемости COVID-19СМИ рассказали, почему Елизавета II провела ночь в больницеРоссияне решили закупить продукты перед длинными выходными