Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Туризм

В Турции гостей отелей попросят брать еды столько, сколько они могут съесть

МОСКВА, 29 апр - РИА Новости. В турецких отелях, работающих по системе "все включено", отдыхающих попросят брать еды ровно столько, сколько они могут съесть, сообщает АТОР.
Гостиницы будут поддерживать проект "Оранжевый флаг", целью которого является сокращение пищевых отходов. Он призван изменить отношение туристов и владельцев бизнеса к процессу питания в отелях, работающих по системе "все включено". По словам инициатора проекта Али Акгуна, проблема пищевых отходов для Турции стоит очень остро: ежегодно в стране выбрасывается 18 миллионов тонн фруктов и овощей, 4,9 миллионов буханок хлеба. Стоимость пищевых отходов он оценил в 214 миллиардов турецких лир.
По расчетам организаторов, уже в этом году инициативу по более рациональному использованию продуктов питания и снижению количества утилизируемых продуктов поддержат 250 отелей.
Участие в проекте "Оранжевый флаг" – добровольное. Но, принимая условия этой инициативы, отели обязуются выполнять ряд обязательств. В первую очередь, более правильно планировать расход продуктов научат персонал (поваров, закупщиков).
Во-вторых, сами отели должны будут объяснять постояльцам, что "еду нельзя выбрасывать" и что "съедать надо все, что на тарелке".
Девушки в бассейне
Мало красной икры на завтрак? Куда выгодно ехать по системе "все включено"
Из основных агитационных мер называются две: информационные плакаты и брошюры в ресторанах и номерах, работа аниматоров с семейной аудиторией и детьми. В качестве практической меры обсуждается внедрение тарелок меньшего объема.
Какие отели поддержат "Оранжевый флаг", пока неизвестно. Предложение войти в проект разослано отельерам Антальи, Аланьи, Бодрума, Измира и других курортов.
Отдыхающие в кафе на берегу Черного моря в Сочи
Составлен рейтинг дешевых пляжных направлений на середину мая
Рекомендуем
РИА
Новости
Лента
новостей
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала