Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Сибирские диетологи посоветовали россиянам изменить рецепт оливье

© Fotolia / Africa StudioСалат "Оливье". Архивное фото
Салат Оливье. Архивное фото

МОСКВА, 18 дек — РИА Новости. Ученые из Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) посоветовали россиянам отказаться от соленых огурцов в традиционном новогоднем салате оливье. 

Новогодний стол. Архивное
Росстат подсчитал, насколько подорожал новогодний стол россиян в 2017 году

"Этот пункт может вызвать у вас вопросы, ведь соленые огурцы не такие уж калорийные. Действительно, калорий в консервированных огурцах не очень много. Но этот продукт содержит много соли, что может вызвать отеки", — говорится в сообщении, опубликованном на сайте университетского проекта "Школа здорового питания".

Есть у ингредиента еще один "нежелательный эффект": маринованные огурцы, "как любой другой пересоленный и пряный продукт", пробуждают чрезмерный аппетит, подчеркивают диетологи.

Специалисты также рекомендуют использовать для заправки майонез, приготовленный дома, и советуют добавлять в салат отварное мясо (индейку, куриную грудку), а не колбасу из магазина. В ней, как считают ученые, содержится слишком много вредных трансжиров.

Великий оливье: Эволюция знаменитого салата
Великий оливье: эволюция знаменитого салатаВ декабре хозяйки запасаются консервированным горошком, модные рестораны удивляют гостей изысканной подачей оливье, а сторонники ЗОЖ напрягают силу воли, чтобы не сорваться. Как гурманская закуска стала народным достоянием – в инфографике Ria.ru.
Популярные комментарии
Без солёного огурца это ж разве "Оливье", какая- то преснятина. Солёный огурец придаёт остро-кисленький вкус и заменяет соль.
18 декабря 2017, 13:19
"Специалисты также рекомендуют использовать для заправки майонез, сделанный своими руками, и советуют добавлять в салат отварное мясо(индейку, куриную грудку), а не колбасу из магазина. В ней, как считают ученые, содержится слишком много вредных трансжиров.")))
Как же так... колбаса вредная? А из-за колбасы СССР развалили и социализм заменили капитализмом....
18 декабря 2017, 13:09
Рекомендуем
РИА
Новости
Лента
новостей
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала