Рейтинг@Mail.ru
Генетики рассказали, почему не работают диеты - РИА Новости, 05.12.2017
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Супертег Наука 2021январь
Наука

Генетики рассказали, почему не работают диеты

Читать ria.ru в

МОСКВА, 5 дек — РИА Новости. Результативность той или иной диеты зависит от генетики конкретного человека — к такому выводу пришли исследователи из университета Texas A&M, чья работа опубликована в журнале Genetics.

Аппаратура в медицинском кабинете
Назван продукт, который спасет от сердечного приступа

К исследованию ученых подтолкнули данные, которые свидетельствуют о том, что, несмотря на широкое распространение разнообразных диет и государственных программ по поддержке здорового образа жизни, число американцев с ожирением растет. Исследователи предположили, что в основе того, как организм реагирует на тот или иной тип питания, лежат индивидуальные генетические особенности.

Для проверки этой идеи они вывели четыре линии лабораторных мышей с разными генетическими типами. Грызуны получали четыре наиболее распространенных вида человеческого питания — "западный" (богатый жирами и очищенными углеводами), кетогенный (с высоким содержанием жиров, белков, и низким — углеводов), средиземноморский (зерновые и экстракт красного вина), японский (рис и экстракт зеленого чая).

Чашка кофе. Архивное фото
Ученые признали умеренное употребление кофе полезным для здоровья
После полугода наблюдений ученые зафиксировали разное влияние диет на различные генетические группы. Так, три группы мышей, получавшие средиземноморскую диету, оказались здоровыми, а у четвертой она вызвала ожирение и нарушение обмена веществ. Грызуны одной из групп оставались здоровыми, потребляя все виды питания, кроме японского, — из-за него у мышей начала отказывать печень.

Хуже других отразился на всех группах мышей американский тип питания. В двух группах у животных началось ожирение, а в других отмечалось увеличение количества жира в печени.

Авторы исследования уверены, что полученные данные говорят о том, что универсальной диеты, подходящей всем, не существует. В планах ученых — создание генетического теста, который позволил бы разрабатывать персонализированную диету на основании информации в ДНК человека.

 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала