МЕХИКО, 14 фев – РИА Новости, Дмитрий Знаменский. Роза давно стала одним из символов Дня святого Валентина и многих других праздников, скрашивая холодной зимой тепло отношений между влюбленными. Значительная часть роз, которые будут покупать россияне 14 февраля и 8 марта, доставляется из Эквадора. Корреспондент РИА Новости побывал на плантации эквадорских роз, чтобы узнать, каков путь эти далеких цветов с экватора до российского потребителя.
Пепел и солнце
Город Мачачи находится примерно в часе езды от столицы Эквадора. Там высота чуть выше, чем в самом Кито, порядка 3060 метров, и ходить там тяжело для непривычного для высокогорья человека. Неподалеку раскинулись склоны потухшего вулкана Корасон.
"Такая высота вместе с сочетанием климата и солнца создают идеальные условия для улучшения качества розы, а в земле с давних времен, когда вулкан еще был действующим, достаточно много пепла, поэтому она очень плодородна", — рассказывает управляющий директор компании Rosas de Corazon Орландо Тапия.
Это предприятие является одной из сотен эквадорских компаний, работающих на российский рынок в части поставок роз. Общее их число Тапия оценивает в 400-500, причем процентное соотношение поставляемых в Россию и другие страны роз сильно разнится. "Если мы отправляем в вашу страну порядка 80% нашей продукции, то другие компании могут посылать примерно половину, остальное – на рынки США, Европы, Азии", — говорит управляющий.
Высокие стандарты качества для России
Тапия отмечает, что российские покупатели всегда предъявляют высокие требования к качеству розы. "Российский рынок всегда требовал самого высокого качества бутона, ему нужны были длинные розы, что требовало больших инвестиций в плантации, а это увеличивало и цену продукции", — пояснил он.
Розы растут в огромных парниках общей площадью 15 гектаров. С момента посадки куста до снятия первой розы должны пройти не менее полугода. Затем с куста можно собирать розы до трех раз в год.
"Конечно, самый распространенный вид для России – это красная Explorer, его просят везде длиной от 40 до 150 сантиметров, при этом в южной части стран бывшего СССР предпочитают длинную розу, особенно в Казахстане и на Дону, короткую там вообще не берут, а на севере любят короткую", — поясняет главный менеджер по продажам компании Ольга Куконосова. Она переехала в Эквадор четыре года назад вместе с мужем-эквадорцем, и теперь занимается поставками продукции в Россию.
По ее словам, интерес северных районов России к короткой розе вполне объясним дороговизной поставок, поэтому там и предпочитают брать продукт покороче. "Также на севере любят новинки, в Москве и Санкт-Петербурге предпочитают более классические сорта, но в целом в столицах берут все", — отметила Куконосова.
Объемы и логистика
С доставкой столь нежного и хрупкого товара в далекую Россию не все так просто. Столь дальний маршрут требует тщательной подготовки роз еще на предприятии: их вымачивают в специальном растворе, хранят в так называемой "холодной комнате", а везут, естественно, самолетами.
Нехитрые арифметические подсчеты показывают, что только с одной плантации в месяц в Россию уходит порядка 500 тысяч роз. Если общее число плантаций составляет не менее 400, то в месяц они могут отправлять в Россию около 200 миллионов штук, а в год – порядка 2 миллиардов (процентное соотношение поставок именно в Россию у каждой плантации разное).
Праздник определяет цену
В среднем цена одной розы составляет 0,48 доллара США на выходе с плантации.
"Цена зависит от размера и от времени отправки, но, к примеру, сейчас, ко Дню Святого Валентина, розы дорожают в среднем в три раза", — говорил Куконосова.
Сама доставка каждой розы стоит также примерно одну стоимость цветка. "Но это зимой, а сейчас мы входим в период перед 8 марта, цены поднимаются и определяются по схеме "цент за сантиметр длины" плюс 0,45 доллара", — говорит эксперт. Летом же цена наоборот снижается, так как на российском рынке есть свои плантации, и они выходят со своей продукцией. "Они перебивают эквадорский рынок, летом мы продаем уже по 0,43 доллара каждую розу", – отметила Куконосова.
И на цветочном рынке бывает кризис
Мировые кризисы не обходят своей стороной и розовые плантации. Так произошло два года назад. "Тогда было много проблем на международных рынках, связанных с падением цены на нефть, войной на востоке Украины, ростом доллара, в итоге в Эквадоре закрылись плантации общей площадью порядка 400 гектаров, а работу потеряли порядка 4 тысяч человек", — продолжает Тапия.
По словам Тапии, в кризис российский рынок попросил поставщиков снизить цены на розы фактически ниже себестоимости. "Не все смогли себе это позволить, и некоторые плантации закрылись", — заметил Тапия.
Однако тот кризис закончился, и сейчас эквадорские розы – весьма востребованный товар на рынке России. Доказательством тому являются ежедневные грузы, отправляемые самолетами из далекой южноамериканской страны в снега России, где этот товар не пропадает и становится желанным, особенно в праздники.
