БЕРЛИН, 28 дек – РИА Новости. Министр продовольствия и сельского хозяйства Германии Кристиан Шмидт считает неправильным использовать в названиях вегетарианских продуктов, имитирующих мясо, наименования, которые используются в мясной промышленности, такие, как колбаса, шницель, сосиска.
"Эти понятия вводят в заблуждение и вызывают у покупателя неуверенность. Я выступаю за то, чтобы запретить их и обеспечить потребителю ясность в наименованиях. Я не хочу, чтобы в случае с этими псевдо-продуктами мы делали вид, что это мясо. Я уверен, что в будущем производители придумают собственные названия для своих растительных продуктов", — сказал министр в интервью изданию.
Примечательно при этом, что сам министр родом из Баварии, крупнейшей южногерманской федеральной земли с многолетними традициями пивоварения и мясной кухни. Сам Шмидт своих пристрастий к традициям и мясу не скрывает, о чем и указал в интервью.
