24 ноября в 11:00 в Международном мультимедийном пресс-центре МИА "Россия сегодня" состоится мультимедийная пресс-конференция на тему: "Здоровое питание и пальмовое масло: мифы и реальность".
Мероприятие организовано Малайзийским Советом производителей пальмового масла. Споры о пользе и вреде различных продуктов велись всегда. Масса новой информации становится доступной потребителю. Но умеет ли рядовой покупатель читать то, что написано на этикетке? Сможет ли он самостоятельно определить вредность продуктов?
В ходе пресс-конференции на отдельном примере эксперты покажут, каким образом интерпретировать научные факты, и предложат два взгляда на один и тот же вопрос, отделяя мифы от реальности. Будет рассмотрена ситуация в том виде, какой она преподносится в информационном поле и в научной среде. Что такое 2- и 3-МХПД (MCPD), глицидол и их эфиры, и чего стоит бояться?
Участники:
— доктор биологических наук, руководитель Лаборатории химии пищевых продуктов НИИ питания РАМН Владимир БЕССОНОВ;
— профессор, заведующий Лабораторией исследований химии жиров масложировых производств НИИ масел и жиров Игорь ДЕМИДОВ;
— кандидат физико-математических наук, вице-президент Союза производителей пищевой продукции Таможенного Союза, директор по техническому регулированию Гильдии поставщиков Кремля Виталий ЗИНЧЕНКО;
— региональный представитель Малайзийского Совета производителей пальмового масла Алексей УДОВЕНКО.
Аккредитация по e-mail: accreditation@rian.ru
Вход только для представителей СМИ при предъявлении паспорта и пресс-карты, подтверждающей принадлежность журналиста к СМИ, от которого он аккредитован.
ММПЦ МИА "Россия сегодня" оставляет за собой право отказа в аккредитации без объяснения причин.
Отправьте заявку на accreditation@rian.ru для подписки на e-mail рассылку анонсов пресс-центра МИА "Россия сегодня".
Адрес: Москва, Зубовский бульвар, 4, ММПЦ, Дальний зал.
Схема проезда: http://pressmia.ru/docs/about/contacts.html
Более подробная информация об изменениях и дополнениях на сайте пресс-центра: http://pressmia.ru/
