МАГАДАН, 21 ноя. РИА Новости, Людмила Щербакова. Около двух тонн лососевой икры без специальной маркировки арестовали сотрудники полиции в Магадане, теперь ее планируют уничтожить, сообщает в понедельник Управление Россельхознадзора по Магаданской области.
"Морским судном "Рейд-17" из Северо-Эвенского района в Магадан поступила икра лососевых видов рыб в количества 73 места (1825 килограмма), при этом 65 кубоконтейнеров не имели маркировки. Такая продукция считается некачественной и подлежит утилизации или уничтожению", — говорится в сообщении.
Поясняется, что продукция помещена на ответственное хранение. В ходе проведенных лабораторных исследований проб икры, отобранных сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора, установлено несоответствие продукции требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности.
"В образцах икры были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, повышенное содержание дрожжей, установлено превышение допустимой нормы количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Кроме того, в пробах икры обнаружен консервант уротропин, запрещенный к использованию при производстве икры лососевой зернистой на территории РФ", — уточняет ведомство.
