МОСКВА, 13 апр — РИА Новости. На II международном аграрном форуме "Овощкульт" заместитель председателя правительства Московской области, министр инвестиций и инноваций региона Денис Буцаев заявил, что производители сельскохозяйственной продукции теряют около одного миллиарда рублей по причине неправильного хранения произведенных товаров. Об этом сообщил телеканал "360".
"Мы постарались посчитать, сколько мы можем потерять только за счет того, что неправильно храним. В настоящий момент цифры по картофелю — около 400 миллионов рублей, по овощам — более полумиллиарда рублей. Таким образом, только на территории Подмосковья производители теряют свыше одного миллиарда рублей на неправильном хранении", — сообщил Денис Буцаев.
Чтобы решить проблему неправильного хранения продуктов, в Подмосковье предлагается организовать четыре оптово-распределительных центра сельхоз продукции. Эти центры станут своего рода биржей, на которую привозят готовые продукты и продают. Они обеспечат правильные условия хранения и исключат возможность перепродажи через посредников.