БРЯНСК, 26 янв — РИА Новости. Цены на многие продукты питания в регионах ЦФО с конца прошлого года выросли незначительно, по данным статистики. По мнению потребителей, это произошло за счет того, что перед новогодними праздниками цены искусственно завышаются, после чего идет некоторый естественный спад.
Ряд регионов продолжает активную работу по привлечению на рынок продукции местных производителей, которые могли бы составить конкуренцию торговым сетям и сдержать рост цен. Однако представители ритейла считают, что никакие меры не помогут сдержать подорожание продуктов и прогнозируют 25-30-процентное повышение цен в течение 2016 года.
Упрямая статистика: от Белгорода до Рязани
Брянскстат сообщает о подорожании огурцов, капусты, картофеля, моркови и репчатого лука. Немного подорожала говядина, варёная колбаса, сосиски и сардельки, молоко, подсолнечное и сливочное масло, маргарин, а также макаронные изделия и пшеничная мука. Но снизилась цена на яблоки и помидоры, куры, мороженую рыбу, мясные консервы, творог, рис, гречневую крупу, куриные яйца, полукопчёные и варёные колбасы и сыры. Стал дешевле чай, а вот сахар и другие сладости выросли в цене.
Возросшие перед новым годом цены на огурцы-помидоры во Владимирской области, начинают падать. Свинина и говядина незначительно снизилась в цене – на 1, 12%.
В Воронеже, по данным интернет-мониторинга потребительской корзины, цены на картофель за последние 30 дней выросли на 24,6% и достигли 24 рублей за килограмм. Яйца подорожало на 35,5% — до 60 рублей за десяток, фрукты на 7,4% — до 75 рублей за килограмм; рыба снизилась в цене на 28,5% — до 192 рублей за килограмм, мясо упало в цене на 5,5 % — до 284 рублей за килограмм. Неизменны цены на овощи и колбасу. На уровне конца года: 151 и 367 рублей за килограмм соответственно.
По итогам 2015 года в Ивановской области снизились цены на плодоовощную продукцию собственного производства: картофель, лук репчатый, морковь столовую. Уменьшились и цены на муку после резкого роста во второй половине прошлого года. Основная причина снижения цены – поступление продукции нового урожая, введение экспортных пошлин и хороший урожай зерновых по стране в целом.
В большинстве торговых форматов Калужской области после нового года цены колебались незначительно. По данным, на третью неделю января, цены на муку в магазинах федеральных сетей снизились на 4%, на сливочное масло — на 0,5%, на помидоры — на 4,6%. Морковь за указанный период стала дороже на 6,3%. Сходные изменения зафиксированы и в других форматах торговли. По данным калужского правительства, минимальные цены в Калуге среди соседних областных центров Центрального федерального округа наблюдаются на яйца, печенье, хлеб, рис, маргарин, яблоки, помидоры, муку.
Рязань в третью неделю января отмечает лишь разительное изменение цен на сметану и водку, подорожавшие на 5-8%. В Рязаньстате такой скачок объясняют структурным сдвигом, характерным для начала года. Это значит, что изменился ассортимент наблюдаемой продукции: например, "вымылся" с рынка дешевый товар, а его место занял дорогой. А вот на куриные яйца, напротив, из-за сдвига цены снизились на 2,1-3,3% — до 60,2-60,6 рубля.
Стоп-цена
Попытки сдерживать рост цен и привлекать на рынок дополнительных местных поставщиков предпринимают региональные власти. Ряд совещаний, касающихся импортозамещения и поддержки местного товаропроизводителя, прошел и в регионах ЦФО накануне нового года и уже после него. Так, в Брянской области накануне нового года состоялся региональный форум "Покупай брянское", собравший представителей ритейла и местных товаропроизводителей с целью завести в продовольственные сети качественный и недорогой брянский продукт.
Отмечалось, что внутренние потребности региона в зерне, молоке и яйцу обеспечены полностью. "По мясу уровень производства превышает потребности области в четыре раза, по картофелю — в 10 раз. То есть сегодня мы можем прокормить не только себя, но и обеспечить этой продукцией другие регионы", — отмечал тогда глава региона Александр Богомаз, особой гордостью которого является сбор 1,2 миллиона тонн картофеля.
Дешевый местный картофель жители региона могут приобретать на овощных ярмарках и базарах, проведение которых активно поддерживалось правительством. Однако и в торговых сетях цена местного картофеля, по наблюдениям покупателей, не превышает 12 рублей.
В Калужской области нашли еще один инструмент сдерживания роста цен. Здесь реализуется проект "Рейтинг низких цен". Специалисты областного комитета потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования совместно с общественными организациями еженедельно проводят мониторинг в крупных торговых сетях, по его результатам формируется рейтинг низких цен на социально значимые товары первой необходимости.
В Рязанской, как и в Брянской области для создания конкуренции торговым сетям организовывалась передвижная торговля, ярмарки выходного дня для привлечения дополнительных поставщиков овощей.
В Ивановской области с начала года возобновляются проверки наличия местной продукции в торговых сетях. Уже в январе 2016 года возобновятся инспекционные объезды торговых сетей, в ходе которых будет проведена проверка наличия на полках торговых объектов ивановских товаров и обозначающих их стопперов. По данным правительства, на полках региональных сетей в декабре было представлено 39% продукции местного производства, в федеральных сетях – 8,7%.
"В 2016 году долю продукции местных производителей в торговых сетях Ивановской области необходимо довести до 60%", – приводятся слова зампредседателя регионального правительства Светланы Давлетовой.
Законы рынка: рост цен неминуем
Однако опрошенные РИА Новости продавцы и рядовые покупатели не склонны питать иллюзий относительно отсутствия роста цен. Покупатели отмечают, что от выходным к выходным цены на отдельные позиции медленно, но верно растут. Особенно это касается так называемых магазинов шаговой доступности.
"Привычная детская молочная продукция в Брянске подорожала на 4-5 рублей в магазине около дома, но в гипермаркетах ее еще можно купить по прежним ценам. На продуктовой базе, куда мы ездим покупать рыбу, каждая из позиций подорожала где-то на 10 рублей. Но в целом пока подорожание не слишком заметно, поскольку мы стараемся покупать продукты во время различных акций в сетевых магазинах типа "Линии", "Ленты", "Магнитов", — рассказала РИА Новости жительница Брянска Юлия.
Примерно ту же ситуацию описывают домохозяйки их других регионов ЦФО: рост цен не оглушительный, но регулярный, спасают скидки и акции.
"Тот набор продуктов, который мы обычно покупали семьей на 3 тысячи рублей, в эти выходные "потянул уже почти на 4 тысячи", — отмечает житель Орла Валерий.
По словам представительницы ведущей продовольственной розничной компании в Росси X5 Retail Group ("Пятерочка", "Перекресток", гипермаркеты под брендом "Карусель", "Перекресток Экспресс"), рост цен в магазинах их торговых сетей в настоящее время не слишком ощутим, однако он зависит от общих экономических процессов.
"Рост наших розничных цен прямо пропорционально зависит от цен поставщиков, растут их цены — растут и наши, их цены растут, потому что у них закупки сырья в цене растут, все взаимозависимо", — сказала собеседница агентства.
Как рассказал РИА Новости Александр Полугаевский, возглавляющий "Брянскую гильдию промышленников и предпринимателей", на сегодняшний момент продукция в магазинах еще серьезно не подорожала, но, по его прогнозам, рост цен в течение 2016 года составит до 30%.
"По году, я думаю, это будет 25-30-процентное подорожание минимум. Почему цены поднимаются? Сырье дорожает, дорожают услуги, растут налоги", — сказал собеседник агентства.
Он уточнил, что никакие меры по привлечению в торговые сети продукции местных производителей не смогут сдержать рост цен.
"Это процессы не взаимосвязанные. К примеру, возьмем производство мяса: на внутренних рынках производится не достаточно свинины. Только 70% производится в России. А пока есть спрос, цена на мясо свинины будет расти. На мясо птицы цена тоже будет расти, потому что люди его потребляют как самое дешевое мясо. Правительство может сдержать только цены на хлеб и некоторые другие социально ориентированные товары. Однако их доля в потребительской корзине не столь велика", — сказал собеседник агентства.
