МОСКВА, 16 дек — РИА Новости. До 80% черной икры, продаваемой в России в основном перед Новым годом, имеет браконьерское происхождение, в связи с чем необходимо покупать только легальную икру, помогая бороться с уничтожением осетров, сообщили РИА Новости во Всемирном фонде дикой природы (WWF) России.
"Львиная доля годовой продажи черной икры приходится в России на предновогодний период. При этом до 80% всей черной икры в продаже — браконьерская. Покупая легальную черную икру и поддерживая этим ее производителей, россияне помогают снизить спрос на браконьерский продукт. WWF дает рекомендации, как купить правильную икру, не платить браконьерам и уберечь осетра от истребления", — заявили в WWF.
"Если еще пять лет назад купить легальную черную икру было практически невозможно, сейчас это не составляет проблемы. Главное для ответственного покупателя — знать, как отличить браконьерскую икру от честной. Поэтому если семь лет назад WWF России вообще не советовал покупать черную икру, то сегодня мы можем смело сказать — черную икру покупать можно, но очень осторожно", — отмечает координатор морской программы WWF России Александр Моисеев.
По данным WWF, сегодня осетровых в России осталось так мало, что их добыча запрещена повсеместно. Коммерческий лов сохранился лишь на реке Лене, но и этот промысел, возможно, скоро прекратится. В 2015 году все виды осетровых рыб, кроме массово разводимых русского осетра и севрюги, предложили внести в Красную книгу РФ.
"По экспертной оценке силовиков, на рынках Москвы и Подмосковья ежедневно реализуется до 10 тонн незаконной продукции осетровых и до 100 килограммов черной икры, что означает — до 4 тысяч тонн осетровых и до 40 тонн осетровой икры в год. Столько же икры производит отечественная аквакультурная осетровая индустрия. При этом общее потребление "черного золота" в России может вполне достигать 100 тонн в год", — подсчитали в фонде.
