Россельхознадзор обнаружил небезопасную продукцию в двух турецких кафе

Представители ведомства нашли в двух кафе в Курской области продукты питания без указания сведений о дате выработки и производителе, а также продукцию с истекшим сроком хранения.

МОСКВА, 14 дек — РИА Новости. Небезопасная для здоровья продукция обнаружена в ходе проверок, проведенных после жалоб посетителей в двух курских кафе, владельцами которых являются уроженцы Турции, возбуждены административные дела, сообщает управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

"В ходе контрольных мероприятий установлено, что владельцами кафе являются уроженцы Турции, а также подтверждены факты нарушения требований ветеринарного законодательства", — говорится в сообщении.

В частности, были обнаружены субпродукты птицы, мясная продукция, полуфабрикаты, яйца без указания сведений о дате выработки, производителе, изготовителе. В холодильной камере находился мясной фарш собственного производства с истекшим сроком хранения, что также является грубым нарушением ветеринарного законодательства. В холодильниках и морозильнике отсутствовали термометры, из-за чего было невозможно определить соблюдение условий хранения. Были выявлены и другие нарушения ветеринарных правил.

"Свыше 60 килограммов опасной и некачественной продукции, изъятой из оборота, утилизировано путем сжигания. В отношении виновных лиц возбуждены административные дела", — отмечается в сообщении.

По итогам проверки в отношении юридических и физических лиц вынесены постановления об уплате административного штрафа на общую сумму 45 тысяч рублей. Дело в отношении одного из юридических лиц направлено на рассмотрение в мировой суд Курска. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений и представления.