Работа мясного цеха в воронежском "Ашане" приостановлена

По требованию управления Россельхознадзора приостановлена работа мясного цеха в гипермаркете "Ашан" в Воронеже, так как в этом магазине обнаружен фальсификат свиного фарша.

ВОРОНЕЖ, 31 авг — РИА Новости. Россельхознадзор приостановил работу мясного цеха в гипермаркете "Ашан" в Воронеже, обнаружив там фальсификат свиного фарша, а также другие нарушения, сообщает в понедельник территориальное управление ведомства.

С конца июля Россельхознадзор сообщает о выявлении нарушений у ритейлера "Ашан". Так, ведомство указывало, что ритейлер в своих магазинах искусственно продлевает сроки годности охлажденного мяса, манипулируя с маркировкой в процессе его хранения, переработки и реализации. Проверка, в частности, показала, что в магазинах Москвы, Московской и Тульской областей из 47 отобранных образцов 35 не соответствовали требованиям техрегламента по микробиологическим показателям.

"По требованию управления Россельхознадзора по Воронежской области деятельность цеха по производству мясной продукции была приостановлена до выяснения всех обстоятельств", — сказал замначальника территориального управления по Воронежской области Дмитрий Сидоров.

Во время проверки инспекторы обнаружили там множество нарушений, а свиной фарш и вовсе признали фальсификатом. В частности, в заявленном как "свиной" фарше обнаружена ДНК жвачных животных (коров). За нарушение технического регламента виновные должностные лица будут привлечены к административной ответственности.

Кроме того, Россельхознадзор установил, что в продаваемом в воронежском "Ашане" сыре из Белоруссии количество жиров меньше заявленного.