Ашан вынес предупреждение работнику после претензий Россельхознадзора

В последние дни Россельхознадзор выявил в магазинах сети сразу два случая нарушения: "Ашан" искусственно продлевал сроки годности охлажденного мяса и использовал для приготовления пиццы просроченную колбасу.

МОСКВА, 31 июл — РИА Новости/Прайм. Продуктовый ритейлер "Ашан", реагируя на претензии Россельхознадзора к качеству продуктов, вынес предупреждение сотруднику и наладит взаимодействие с поставщиком, сообщила РИА Новости директор по внешним коммуникациям "Ашан Россия" Мария Курносова.

В последние дни Россельхознадзор выявил в магазинах сети сразу два случая нарушения санитарных норм. По данным ведомства, в одном случае "Ашан" искусственно продлевал сроки годности охлажденного мяса, манипулируя с маркировкой в процессе его хранения, переработки и реализации, что представляет угрозу для потребителей. В другом случае сотрудники использовали для приготовления пиццы просроченную колбасу.

"Что касается мясной продукции, несоответствия маркировки были выявлены в мясном цеху при получении продукции от поставщика, которые не учитывались в период разделки мяса и его последующей продажи", — пояснила Курносова.

По ее словам, несоответствия возникли после вступления в силу нового технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции", согласно которому производитель должен указывать сроки годности после вскрытия упаковки.

"Что касается утилизации продукции, то запрашиваемые инспекцией документы носят рекомендательный характер, впредь "Ашан" будет предоставлять их в обязательном порядке", — сказала Курносова.

Она также сообщила, что колбаса с истекшим сроком годности, обнаруженная в холодильнике гипермаркета "Ашан Марфино", была предназначена для списания. "Бригадир, не выполнивший процедуру списания в срок, получил предупреждение", — сказала представитель ритейлера.