Рейтинг@Mail.ru
Мясоперерабатывающий завод заработал на Камчатке - РИА Новости, 02.03.2020
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Камчатский край
Камчатский край

Мясоперерабатывающий завод заработал на Камчатке

© Фото : предоставлено пресс-службой правительства Камчатского краяПроизводство колбасы из оленины на заводе "Возрождение развития оленеводства" в Камчатском крае
Производство колбасы из оленины на заводе Возрождение развития оленеводства в Камчатском крае
Читать ria.ru в
Дзен
Первое в Камчатском крае крупное предприятие по глубокой переработке оленины начало работу в селе Усть-Хайрюзово Тигильского района, сообщил РИА Новости представитель пресс-службы правительства края.

ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКИЙ, 16 июл — РИА Новости. Первое в Камчатском крае крупное предприятие по глубокой переработке оленины начало работу в селе Усть-Хайрюзово Тигильского района, сообщил РИА Новости представитель пресс-службы правительства края.

"Завод "Возрождение развития оленеводства" приступил к производству колбасы из оленины и нескольких сортов сыровяленого мяса. Сырье для предприятия будут поставлять жители села Усть-Хайрюзово — представители народа ительменов, которые работают в оленеводческих звеньях в тундре", — сказал собеседник агентства.

По его словам, новое предприятие имеет особое значение для представителей коренных малочисленных народов Севера. Возрождается профессия оленевода и специалиста по производству оленьего мяса, люди также будут получать хороший доход.

В 2015 году завод планирует выпустить около 30 тысяч тонн оленины в вакуумной упаковке и колбасы, в скором времени планируется начать производство и консервов из оленины. Первыми новую продукцию получат жители Тигильского района, затем будут организованы поставки по всей Камчатке и в центральную часть России.

"Оленина — диетическое мясо, в советские времена 20 тысяч тонн такого мяса поставлялись за рубеж, прежде всего во Францию. Сегодня мы возрождаем это производство", — отметил представитель пресс-службы правительства края.

Все новости региона вы можете прочитать здесь >>

 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала