МОСКВА, 9 апр — РИА Новости/Прайм. Население России самого работоспособного возраста страдает от избыточной массы тела и ожирения, что ведет к целому списку серьезных заболеваний, рассказал в интервью РИА Новости директор Научно-исследовательского института питания, академик РАН, профессор, доктор медицинских наук Виктор Тутельян.
"55% населения России старше 30 лет имеют избыточную массу и ожирение, а за этим идет целый букет заболеваний, некоторые из которых фатальны", — сказал он, уточнив, что речь идет об ишемической болезни сердца, атеросклерозе, инфаркте миокарда и инсультах.
По его словам, для того, чтобы этого избежать, достаточно немного знать о себе.
"Для 98% людей нужен контроль массы тела. Во-первых, надо знать свои потребности, свои энерготраты — примерно, не надо считать каждую калорию", — сообщил Тутельян.
Кроме этого, необходимо знать свою генетическую предрасположенность. "Посмотрите на папу с мамой, на бабушку с дедушкой, если они достаточно полные, будем считать, что это ждет и вас", — добавил он.
Глава института питания отметил, что "за безопасность пищи отвечает государство, я за это отвечаю головой", но "структура питания — это ваш вкус, вы сами выбираете, воспитание вкуса и ваша ответственность за ваших детей".
Полностью текст интервью читайте на сайте www.ria.ru >>
