МОСКВА, 7 апр — РИА Новости. Известные российские деятели культуры и бизнесмены еврейского происхождения отпразднуют во вторник Песах, выпекая кошерную мацу в единственной столичной мацепекарне, сообщили РИА Новости в пресс-службе организовавшего акцию Российского еврейского конгресса.
"Процесс приготовления мацы настолько сложен, ответственен и посекундно отработан столетиями, что к нему обычно не прикасаются посторонние. Но на этот раз по специальному разрешению главного раввина Москвы, председателя Раввинского суда СНГ Пинхаса Гольдшмидта к этой важнейшей традиции главного еврейского праздника будут допущены гости", — говорится в сообщении.
Как уточнили организаторы, чтобы маца получилась кошерной, гостям необходимо будет испечь ее не более чем за 18 минут после смешивания муки с водой. Причем вода должна быть родниковой, которую раввины набрали в определенное время перед рассветом, когда она наиболее холодная, а мука — со Святой Земли, из зерна, выращенного также под контролем раввинов. С момента жатвы и до попадания в пекарню ни на зерна, ни на муку не должно попасть ни капли воды.
Среди тех, кто уже подтвердил свое участие в акции — режиссеры Павел Лунгин, Марк Розовский и Иосиф Райхельгауз, поэт Григорий Остер, политик Людмила Нарусова, известные артисты и общественные деятели, а также дети из проекта "Интеграция".
Церемонией выпекания мацы завершится и 4-дневное паломничество по израильской пустыне, в котором приняли участие президент РЕК Юрий Каннер, совладелец "Альфа-Групп" Михаил Фридман, председатель совета директоров "О1 Group" Борис Минц, экс-глава "Роснано" Леонид Меламед, президент бизнес-школы "Сколково" Андрей Раппопорт и шоумен Леонид Якубович.
