Роспотребнадзор нашел нарушения в ресторанах McDonald's в Татарстане

В ходе проверки были выявлены несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, невыполнение в полном объеме программы производственного контроля, были допущены до работы сотрудники, у которых отсутствовали сведения о медицинских осмотрах.

КАЗАНЬ, 22 авг — РИА Новости, Ирина Дурницына. Управление Роспотребнадзора по Татарстану после проверок ресторанов McDonald's возбудило девять административных дел, сообщает ведомство.

Специалисты Роспотребнадзора провели внеплановые проверки семи ресторанов (четыре — в Казани, по одному — в Бугульме, Нижнекамске, Набережных Челнах). "В ходе проверки были выявлены нарушения санитарного законодательства, в том числе несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, невыполнение в полном объеме программы производственного контроля, были допущены до работы сотрудники, у которых отсутствовали сведения о проведении обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров", — говорится в сообщении.

Во время проверки были отобраны 53 пробы пищевых продуктов, на данный момент поступили результаты трех лабораторных испытаний продукции. Одна проба (куриные наггетсы из ресторана в Нижнекамске) не соответствует гигиеническим требованиям, в двух смывах нашли кишечную палочку (отобраны в одном из ресторанов в Казани).

"По указанным фактам приглашены законный представитель ООО "Макдоналдс" и ответственное должностное лицо для составления протоколов об административных правонарушениях. Остальные пробы находятся в работе", — отмечает ведомство. Возбуждено девять дел об административных правонарушениях, в том числе одно дело — в отношении юридического лица. Специалисты управления продолжат проверки в остальных ресторанах McDonald's в Татарстане — всего в республике около 30 точек этой сети.

Управление Роспотребнадзора по Татарстану также сообщает, что в августе в ведомство поступило два обращения по поводу качества еды в McDonald's. Рассмотрев их, сотрудники Роспотребнадзора составили два протокола об административных правонарушениях, юридическое лицо было оштрафовано на 20 тысяч рублей, в отношении должностного лица материал для рассмотрения направлен в мировой суд.

В среду московское управление Роспотребнадзора объявило о многочисленных нарушениях санитарного законодательства в столичных ресторанах McDonalds. Три из них были закрыты, еще в двух проводятся проверки, но работа не приостанавливалась. Инициативу московских коллег уже поддержали ряд региональных управлений Роспотребнадзора, заявивших о намерении проверить местные McDonalds.