МОСКВА, 7 авг — РИА Новости. Дефицита высококачественной мраморной говядины в России не будет, ее потребители не заменят ограничения импорта, успокоил на брифинге в четверг министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров, пожелав всем хорошего аппетита.
Мраморная говядина — известный мясной деликатес, называется так потому, что на срезе напоминает испещренный прожилками камень благодаря наличию тонких прослоек жира в мясе. Такое мясо получают от молодых бычков, выращенных по специальной технологии.
"Могу со стопроцентной уверенностью сказать, что потребители мраморной говядины не пострадают. Они не заметят, что что-то происходит в экономических отношениях РФ со странами Евросоюза, Канады и США <…> Вы не почувствуете дефицита", — заявил Федоров.
Министр закончил брифинг словами: "Хорошего аппетита!"
Ка сообщал ранее Федоров, РФ потребляет 2,345 миллиона тонн говядины в год, при этом импорт из 5 стран, из которых ее ввоз ограничен, в совокупности составлял 59 тысяч тонн.
