МОСКВА, 4 авг – РИА Новости. Проведение форума Japan Halal Summit в Токио является еще одним свидетельством растущего интереса к халяль-индустрии во всем мире, заявил в понедельник на открытии форума заместитель председателя Совета муфтиев России (СМР) Рушан Аббясов.
Халяль ("разрешенное") — все то, что разрешено у мусульман к употреблению и использованию, в том числе в пищу. Достоверность продукции "халяль" подтверждается путем соответствующей маркировки, чему предшествует процесс сертификации на предмет соответствия стандарту.
"Халяль" – это тема, которая интересна более трети населения земного шара. За последние годы "халяль" стал символом доверия, качества и безопасности", — сказал Аббясов.
По его словам, в Совете муфтиев России еще пять лет назад пришли к осознанию необходимости создания ежегодной профессиональной платформы — Moscow Halal Expo — для демонстрации достижений различных производителей халяль из России и других стран.
"Таким образом мы создали платформу Moscow Halal Expo — выставку достижений халяль-индустрии, которая прошла в июне этого года в пятый раз и на которой были представлены более чем 150 компаний из более чем 20 стран, представляющие 10 секторов халяль-индустрии, в том числе пищевая промышленность, кейтеринг, красота и здоровье, текстиль, туризм и финансы и другие", — добавил Аббясов.
В рамках японского саммита пройдет ряд сессий, затрагивающих темы халяль-туризма, исламских финансов, мирового рынка халяль и важности сертификации халяль-продуктов, халяльного мяса и птицы. В саммите принимают участие как японские производители, так и импортеры и эксперты из более чем 20 стран, включая Малайзию, Китай, Индонезию, Бруней, Тайвань, Сингапур, Турцию, Саудовскую Аравию, Бахрейн, Кувейт, ОАЭ, США, Великобританию, Бразилию, Испанию, Францию и Германию.
