КЫЗЫЛ, 23 янв — РИА Новости, Иван Афанасьев. Поголовье коров элитной герефордской породы, которых начали разводить в Туве в 2012 году, выросло на сегодня почти вдвое, превысив 1,1 тысячи голов, сообщает региональное правительство.
В марте 2012 года 600 герефордов закупили в Хакасии и распределили среди отобранных по конкурсу животноводческих хозяйств Тувы. Планируется, что через семь-восемь лет элитная порода коров (герефордов) составит базу для подъема мясной отрасли региона.
"В настоящее время стадо крупного рогатого скота этой породы составляет более 1,1 тысячи голов. Первоначально планировалось за 2012 — 2013 год довести количество герефордов только до 864 голов" — говорится в сообщении.
В одном из хозяйств, где в сентябре прошлого года завершено строительство специализированной откормочной площадки, будет создан первый племенной репродуктор.
Герефорды — выведенная в Британии порода мясных коров. Она была адаптирована к суровым сибирским условиям и дает так называемое мраморное мясо, считающееся одним из самых вкусных. Герефорд за два года набирает вес до 400 килограммов, тогда как животные других пород за тот же срок не набирают и 300 килограммов.
